Нежнейший пудинг без духовки и желатина: получится лучше, чем покупной

azerbaijan_stockers/freepik
22 января 2024 11:00

И на вид удивительно хорош.

Чтобы приготовить пудинг как в лучших ресторанах, совсем не обязательно покупать дорогие продукты. Вкуснейший десерт можно сделать из того, что, как правило, всегда есть в холодильнике и кухонных шкафах.

Вам понадобятся:

  • песочное печенье — 140 г,
  • какао — 3 ст. л.,
  • молоко — 1 л,
  • ванильный сахар — 5 г,
  • кукурузный крахмал — 4 ст. л.

Печенье измельчаем в блендере в мелкую крошку, добавляем одну ложку какао и снова перемешиваем. Далее выкладываем массу в десертницы и прижимаем ложкой, чтобы получился ровный первый слой.

Затем смешиваем в кастрюле пол-литра молока с ванильным сахаром и двумя ложками крахмала. Ставим ее на огонь и доводим до кипения.

После этого берем 100 граммов сахара и высыпаем на сковороду. Его нужно растопить на слабом огне, а затем смешать с массой из кастрюли. Полученный крем заливаем в десертницы вторым слоем.

Чтобы приготовить третий, необходимо смешать в кастрюле 30 граммов сахара с двумя ложками крахмала, двумя ложками какао и 500 миллилитрами молока и варить до загустения. Когда крем окажется в десертницах, посыпаем верх какао и убираем их в холодильник, советует автор Дзен-канала «Моя кухня».

Источник фото: Дзен-канал «Моя кухня»

Другие новости
  О посадке этих растений можно пожалеть: вызывают страшную аллергию О посадке этих растений можно пожалеть: вызывают страшную аллергию
  Пятна от утюга на одежде мигом исчезнут: помогут три народных метода Пятна от утюга на одежде мигом исчезнут: помогут три народных метода
  Про сыр и не вспомните: куриные котлеты с другой начинкой поразят своей сочностью Про сыр и не вспомните: куриные котлеты с другой начинкой поразят своей сочностью
  Этот дешевый раствор — находка для плиты: убирает нагар, липкий налет и жир Этот дешевый раствор — находка для плиты: убирает нагар, липкий налет и жир
  Две ошибки могут стоить вам всего урожая: вот чего нельзя делать после пикировки Две ошибки могут стоить вам всего урожая: вот чего нельзя делать после пикировки
Отзывы о ресторанах Москвы Все отзывы
Афиша фильмов и все кинотеатры Москвы Присоединяйтесь к нам в