Из куриных шеек получится сытное блюдо: его часто готовят в Грузии

Фотобанк - unsplash.com
22 января 2024 13:00

Нарежьте продукты и отправьте на сковороду.

Многие хозяйки при разделке курицы шейки просто выбрасывают, а ведь из них можно приготовить массу сытных и сочных блюд. Например, возьмите на заметку рецепт грузинского блюда под названием «чахохбили». Оно готовится просто и без горы посуды — нужна всего лишь одна сковорода.

Вам потребуются:

  • куриные шейки — 10 шт.,
  • подсолнечное масло — 3 ст. л.,
  • картофель — 4 шт.,
  • морковь — 2 шт.,
  • лук — 1 шт.,
  • болгарский перец — 1 шт.,
  • помидоры — 3 шт.,
  • чеснок — 2 зубчика,
  • специи — по вкусу,
  • вода — 150–200 мл.

Шейки залейте маслом и приправьте специями. Можно использовать не только соль и перец, но также паприку, карри и сушеные травы. Выложите субпродукты на сковороду. Обжарьте их до румяности, а затем снимите с огня.

Затем приготовьте зажарку из лука с морковью. Когда овощи будут готовы, добавьте у ним картофель, а еще через минуту перец, помидоры и чеснок.

Верните на сковороду шейки и залейте компоненты водой. Тушите блюдо под крышкой 40-45 минут на слабом огне, делится автор YouTube-канала «Розовый баклажан». Приятного аппетита!

Источник фото: скриншот «Розовый баклажан»/YouTube

Другие новости
  О посадке этих растений можно пожалеть: вызывают страшную аллергию О посадке этих растений можно пожалеть: вызывают страшную аллергию
  Пятна от утюга на одежде мигом исчезнут: помогут три народных метода Пятна от утюга на одежде мигом исчезнут: помогут три народных метода
  Про сыр и не вспомните: куриные котлеты с другой начинкой поразят своей сочностью Про сыр и не вспомните: куриные котлеты с другой начинкой поразят своей сочностью
  Этот дешевый раствор — находка для плиты: убирает нагар, липкий налет и жир Этот дешевый раствор — находка для плиты: убирает нагар, липкий налет и жир
  Две ошибки могут стоить вам всего урожая: вот чего нельзя делать после пикировки Две ошибки могут стоить вам всего урожая: вот чего нельзя делать после пикировки
Акции и скидки в ресторанах Москвы Все скидки
Новые заведения, рейтинги и обзоры прямо в вашей ленте Присоединяйтесь к нам в