Классическое сочетание икры с хлебом давно всем знакомо. Деликатесную закуску можно улучшить, если убрать из рецепта мучные изделия, в том числе и тарталетки. Тогда ей точно не будет равных на столе.
«Подушку» для красной икры лучшего всего сделать из картофеля. Его необходимо предварительно запечь в духовке прямо вместе с кожурой, добавив специи и зелень. Далее нужно нарезать корнеплод на толстые кружочки.
В конце смажьте каждый ломтик вкусным сливочным маслом, которое также можно взбить с ароматным укропом. Сверху выложите небольшое количество икры. Закуску съедят за минуту, передает Дзен-канал «Юлия. ЦветОК».
