Из пекинской капусты можно сделать не только банальный овощной салат. Если хочется чего-то пооригинальнее, возьмите на заметку идею рулетиков с сыром. Эта закуска станет идеальным вариантом легкого перекуса.
Вам понадобятся:
- пекинская капуста — 1 кочан,
- сыр — 200 г,
- яйца — 2 шт.,
- панировочные сухари — 150 г.
Капусту разберите на листья. Залейте их кипятком, чтобы размягчились. Затем ножом срежьте выступающую часть корешка.
Сыр натрите и заверните немного в каждый листок. В отдельной миске смешайте яйца, а в другую насыпьте панировку. Обмакните рулетики сначала в яичную смесь, а затем обваляйте в сухарях.
.jpg)
Обжаривайте капусту со всех сторон доя румяной корочки, советует автор Дзен-канала «Розовый баклажан». Приятного аппетита!
.jpg)
Источник фото: скриншот «Розовый баклажан»/Дзен-канал
