Иногда разморозить мясо нужно в кратчайшие сроки. Но если использовать для этого кипяток или микроволновку, вкус и текстура могут пострадать. Хорошо, что есть более эффективный и щадящий способ.
Вам понадобится специальный раствор. Для его приготовления разведите сахар в теплой воде. На каждые пол-литра жидкости достаточно чайной ложки подсластителя.
Уже через 10 минут кусок размягчится и будет готов к дальнейшей обжарке или варке. Вам останется промыть его под проточной водой и приступать к готовке. На вкус процедура никак не повлияет, отмечает портал Mos-smi.
