Чтобы приготовить вкуснейшие бутерброды, вовсе не обязательно покупать колбасу или сыр. Тосты с намазкой из сала понравятся даже тем, кто не любит употреблять этот продукт в чистом виде.
Вам понадобятся:
- свиная грудинка — 1 кг,
- копченое сало — 1 кг,
- бекон — 1 кг,
- чеснок — 8 зубчиков,
- соль — 1 ч. л.,
- майоран — 1 ч. л.,
- перец по вкусу.
С мяса нужно снять шкурку и порубить его на крупные куски. Затем так же нарезаем сало и кладем его к грудинке. Сверху нужно выложить чеснок. Все это и бекон измельчаем в мясорубке и добавляем лук, соль, майоран и перец. Получившуюся массу раскладываем по банкам и кидаем в каждую по лавровому листу. Сверху накрываем фольгой.
.jpg)
Заготовки ставим в холодную духовку, устанавливаем температуру в 180 градусов и готовим два часа. После вынимаем и закрываем крышкой. Когда сало остынет, его можно будет намазывать на хлеб, пишет автор Дзен-канала «Я и Кухня».
.jpg)
Источник фото: Дзен-канал «Я и Кухня»
