Эти лепешки — находка для занятых хозяек: готовятся из картофеля и лаваша

Если у вас нет времени на готовку ужина, не спешите обращаться в доставку. Сытное блюдо можно сделать из обычного покупного лаваша. Побалуйте домочадцев картофельными лепешками.

Вам понадобятся:

• тонкий лаваш — 2 листа,
• картофель — 400 г,
• зеленый лук — 50 г,
• петрушка — ½ пучка,
• укроп — ½ пучка,
• чеснок — 2 зубчика,
• сыр — 60 г,
• сливочное масло — 50 г,
• специи — по вкусу.

Картошку отварите и остудите. Добавьте к ней тертый сыр и зелень. Приправьте специями и разомните массу толкушкой.

Каждый лист лаваша разрежьте на три равные части. Распределите начинку на одной половине листа, а второй накройте ее.

Обжарьте лепешки на сухой сковороде по минуте с каждой стороны. Затем смажьте изделия маслом, сложите их на тарелку и подавайте к столу, советует YouTube-канал «Розовый баклажан». Приятного аппетита!

Источник фото: скриншот «Розовый баклажан»/YouTube