Зачастую при жарке печени стоит характерный запах на весь дом. Но этого можно избежать. Достаточно перед приготовлением замочить печень в одном копеечном продукте.
Речь идет о горчичном порошке. Разведите в литре воды столовую ложку продукта. В готовом растворе замочите печень на пару часов.
Эта хитрость не только предотвратит появление запаха, но и смягчит мясо. В результате вы приготовите сочную и нежную печень, отмечает портал «Белновости».
