Чтобы приготовить куриные ножки как в ресторане, необязательно использовать панировочные сухари. Ведь сделать аппетитную корочку можно с помощью другого неожиданного продукта — кукурузных хлопьев для завтрака.
Вам понадобятся:
- куриные ножки — 800 г,
- кукурузные хлопья — 100 г,
- яйца куриные — 2 штуки,
- мука — 1 ст. л.,
- специи — по вкусу.
В миске взбейте яйца вместе с мукой и специями. Кукурузные хлопья измельчите до состояния крошки. Каждую ножку сперва обмакните в яичную смесь, а затем обваляйте в хлопьях.
Переложите курицу на противень, застеленный пергаментом, и отправьте на полчаса в духовку при 190°C. В процессе ножки можно пару раз перевернуть, чтобы они запеклись равномерно, советует портал «Лефуд». Приятного аппетита!
