Не все хозяйки знают, что сделать картофельное пюре вкуснее можно не только с помощью сливок. Есть еще один ингредиент, который подарит гарниру пикантную нотку.
Речь идет о чесноке. Вот только добавлять его нужно не в свежем, а в запеченном виде. Для этого неочищенную головку смажьте растительным маслом, заверните в фольгу и отправьте в духовку на 40 минут при 220°С.
Картофель отварите как обычно. Когда чеснок будет готов, очистите его и добавьте к клубням. Затем разомните картофель и подавайте к столу. Гарнир станет ароматным и приобретет насыщенный вкус, так что куча соли и других специй к нему не понадобятся, отмечает портал «Лайфхакер».
