Российские рестораны подняли цены

Unsplash.com
20 июня 2023 11:00

Меню подорожало в среднем на 10%.

В июне большинство российских ресторанов подняли цены на еду в среднем на 10%. Об этом пишет газета «Известия» со ссылкой на данные Федерации отельеров и рестораторов РФ (ФРиО).

По данным ФРиО, рост цен связан с тем, что подорожали импортные продукты морепродукты, соусы, оливки и оливковое масло. Их стоимость выросла примерно на 14-35%. Сильнее всего (на 35%) — оливковое масло, рыба (25%), ассорти из грибов (20%) и каперсы (19%).

По этой причине российские заведения поднимали цены и в прошлом году — на 15-20%. В этом году рост решили сделать не таким резким, чтобы не пугать клиентов.

По мнению президента Российского совета торговых центров (РСТЦ) Дмитрия Москаленко, слишком сильное удорожание блюд в меню, скорее всего, оттолкнет гостей заведения. Если люди привыкли заказывать что-то за 500-600 рублей, а за месяц оно выросло в цене до 800, то они, скорее всего, перестанут посещать даже свой любимый ресторан.

В ресторанах «Вкусно — и точка» подорожает вся еда

Другие новости
  О посадке этих растений можно пожалеть: вызывают страшную аллергию О посадке этих растений можно пожалеть: вызывают страшную аллергию
  Пятна от утюга на одежде мигом исчезнут: помогут три народных метода Пятна от утюга на одежде мигом исчезнут: помогут три народных метода
  Про сыр и не вспомните: куриные котлеты с другой начинкой поразят своей сочностью Про сыр и не вспомните: куриные котлеты с другой начинкой поразят своей сочностью
  Этот дешевый раствор — находка для плиты: убирает нагар, липкий налет и жир Этот дешевый раствор — находка для плиты: убирает нагар, липкий налет и жир
  Две ошибки могут стоить вам всего урожая: вот чего нельзя делать после пикировки Две ошибки могут стоить вам всего урожая: вот чего нельзя делать после пикировки
Новые заведения, рейтинги и обзоры прямо в вашей ленте Присоединяйтесь к нам в
Акции и скидки в ресторанах Москвы Все скидки