Многие, кто жил в Ленинграде в советское время, помнят легендарную пирожковую «Минутка», которая находилась по адресу: Невский проспект, 20. Со временем общепит закрылся, но остался в памяти многих горожан. Однако уже этим летом заведение вернется на улицы Петербурга.
Известно, что пирожковая будет в точности повторять антураж и список блюд советского периода. С небольшими изменениями. Например, теперь посетители будут приходить в небольшие киоски с посадочными местами. Всего планируется открыть около 30 точек по городу. Первые две откроются уже 15 июня, сообщает портал «РБК».
Организаторы такого необычного бизнеса заявили, что вся продукция будет производиться саморучно и доставляться в киоски ежедневно.
В советские времени известная «северная» забегаловка была уникальной. Она отличалась вкуснейшими пирожками с яйцом и рассыпчатым рисом, рубленым жареным мясом или фаршем, капустой. Были также разнообразные бульоны в специальных стаканах и уникальные яйца в тесте. А перекусывали гости стоя — расположившись за нестандартными столами на высокой ножке (такие столы, к слову, были обычными для многих советских кафе и закусочных). Антураж лучшей пирожковой в городе постараются повторить сегодня.
В ресторанах и отелях России появится новый тип завтраков: русский
