Новости ресторанов

Для того чтобы выпить чашку эспрессо, получившего высокую оценку ведущих международных экспертов, не обязательно отправляться в Европу...Для того чтобы выпить чашку эспрессо, получившего высокую оценку ведущих международных экспертов, не обязательно отправляться в Европу. Качественный кофе можно попробовать и в Москве – в столичной сети кофеен «Кофеин», занявшей призовое место в чемпионате Nordic Barista Cup в рамках Nordic Roaster 2011, который состоялся в Дании в последние дни…

В октябре, в стенах ресторана Osteria Montiroli, обаятельный итальянец Массимилиано Монтироли открывает собственную кулинарную школу...В октябре, в стенах ресторана Osteria Montiroli, обаятельный итальянец Массимилиано Монтироли открывает собственную кулинарную школу. Гости домашнего итальянского ресторана часто спрашивают у шеф-повара советы, где лучше покупать те или иные продукты или как правильнее и вкуснее приготовить, к примеру, артишоки или осьминога. Стараясь учесть все пожелания,…

8 сентября 2011 года в Санкт-Петербурге в рамках международного инвестиционного форума по недвижимости PROEstate ведущие специалисты-практики в области гостиничного дела представили коллегам варианты принятия управленческих решений по повышению лояльности со стороны клиентов.8 сентября 2011 года в Санкт-Петербурге в рамках международного инвестиционного форума по недвижимости PROEstate ведущие специалисты-практики в области гостиничного дела представили коллегам варианты принятия управленческих…

Ресторан «21Prime», являющийся членом «American Beef Club» объявляет о том, что с 12 по 30 сентября 2011 года...Ресторан «21Prime», являющийся членом «American Beef Club» объявляет о том, что с 12 по 30 сентября 2011 года в ресторане будет проходить кулинарное мероприятие «Большая Еда Малочисленных Коренных Народов Севера». Цель этого события заключается в том, чтобы гости смогли ощутить в этом кулинарном «празднике вкуса» всю широту гастрономической, артистической и музыкальной культуры…

Панорамный коктейльный бар «Сити Спейс», расположенный на 34-ом этаже «Swissôtel Красные Холмы», продолжает уже сложившуюся традицию...Панорамный коктейльный бар «Сити Спейс», расположенный на 34-ом этаже «Swissôtel Красные Холмы», продолжает уже сложившуюся традицию организации «недель ночных алхимиков». «Алхимия» в переводе с древнегреческого означает «смешивание» или «осуществление качественных изменений», что весьма точно характеризует и будущий сезон гастролей. «Неделя изысканной…

Гостиница Korston Hotel Moscow предлагает уникальную возможность - сделать фееричным праздником обычное воскресенье...Гостиница Korston Hotel Moscow предлагает уникальную возможность - сделать фееричным праздником обычное воскресенье - 18 сентября. Это без преувеличения - новое слово в проведении воскресных бранчей, и радикально новая программа. Для Вас на сцене зала «Place de Paris» с 12.00 - выступления лучших музыкантов, в том числе звезд, розыгрыши с призами от партнеров, театрализованное…

Интерес к миру кухни у Кристиана Лоренцини проснулся в 15 лет, когда он каждый день после школьных уроков помогал...В ресторане Buono новый шеф-повар - Кристиан Лоренцини. Интерес к миру кухни у Кристиана Лоренцини проснулся в 15 лет, когда он каждый день после школьных уроков помогал своему отцу в их небольшом семейном ресторане в Тоскане. Там он познал главные секреты традиционной Тосканской кухни - от заправки к простейшему салату и изготовления домашней пасты до приготовления настоящего…

Ресторан Discovery приглашает своих гостей на неделю французской кухни...Ресторан Discovery приглашает своих гостей на неделю французской кухни. В рамках акции в меню появились следующие позиции: Французкий луковый суп - 350 руб. Рыбный суп «Буйабес» - 690 руб. Салат «Нисуаз» с тунцом - 420 руб. Свежие устрицы: Жилардо №2 - 150 руб. за штуку Белый жемчуг №2 - 150 руб. за штуку Мороженое фламбе в кальвадосе с ягодами - 300 руб. Адрес ресторана «Discovery Club»: Москва, Новокузнецкая…

17 сентября в 11:00 в ресторане Chester Ferry детская программа «Тачки»...17 сентября в 11:00 в ресторане Chester Ferry детская программа «Тачки». Добряк Мэтр и всеми любимый чемпион Маккуин встречают ребят и предлагают им открыть секреты мастерства автогонщика и его команды. Когда ребята уже готовы отправиться на соревнование, оказывается, что, прежде чем они услышат рев моторов и почуют запах жжёной резины, предстоит немалая работа по подготовке к соревнованиям. Мастер-класс: Песочные…

28 сентября сеть итальянских кафе Де Марко отмечает 10-й День рождения...28 сентября сеть итальянских кафе Де Марко отмечает 10-й День рождения. Представители шоу-бизнеса и известные люди столицы соберутся, чтобы поздравить именинника. У гостей вечера будет великолепная возможность увидеть выступления популярных российских исполнителей, попробовать лучшие итальянские угощения и ощутить неповторимый аромат прославленных итальянских вин. Кроме того в программе вечера пройдет розыгрыш от…

Ресторан «Гротта» открывает устричный сезон 2011 года. В меню появились...Ресторан «Гротта» открывает устричный сезон 2011 года. В меню появились устрицы Белый жемчуг №2. В качестве комплимента при заказе дюжины устриц подают бокал Просекко. Адрес ресторана «Гротта»: Москва, Большая Бронная ул., 27/4.

25-28 октября 2011 года пройдет ежегодное Биеннале шеф-поваров России в Санкт-Петербурге в школе Sokirianskiy&Lazerson School.25-28 октября 2011 года пройдет ежегодное Биеннале шеф-поваров России в Санкт-Петербурге в школе Sokirianskiy&Lazerson School. В программе: блюда русской кухни допетровской и екатерининской эпох, адаптированная итальянская кухня, паназиатские блюда, осенние и зимние десерты. 7 уникальных мастер-классов (по 3 часа); теоретический курс по моделированию вкуса и…

В ресторане «Сестры Гримм» после летних каникул снова открывается кулинарная школа, правда, в новой концепции: в этот раз на занятия ждут женщин...В ресторане «Сестры Гримм» после летних каникул снова открывается кулинарная школа, правда, в новой концепции: в этот раз на занятия ждут женщин. Современная городская женщина разучились печь бескрайние пироги. Забыла, как это: орудовать деревянной скалкой. Не отягчает себя трудоемкими ритуалами – вроде лепки пельменей. И вообще – давно ли она…

Новый сезон диктует новые гастрономические тенденции. С наступлением осени меню ресторан Noa lounge & laboratory...Новый сезон диктует новые гастрономические тенденции. С наступлением осени меню ресторан Noa lounge & laboratory пополнилось сезонными новинками от шеф-повара Мирко Калдино. Богатое осеннее разнообразие продуктов Италии: белые трюфели из Альбы, каштаны, тыква, белые грибы, артишоки, топинамбур, хурма - дополнят холодные закуски, салаты, горячие блюда в NOA. Летние позиции в меню…

Каждую среду в ресторане «Виндзор» проходят «Гастрономические шоу - ужины» с участием лучших шеф- поваров Москвы...Каждую среду в ресторане «Виндзор» проходят «Гастрономические шоу - ужины» с участием лучших шеф- поваров Москвы. Первое шоу стартует в среду, 7 сентября, в 19.00. Гастрономическое шоу - ужин от Владимира Мухина. Владимир Мухин - обладатель диплома Academie Francaise d’Art Gastronomique (Французской академии гастрономического искусства), «AcademParc», «CulinarysConseils»,…

Ресторан «Café The Most» ввел в десертное меню десертные корнеры, чтобы облегчить выбор сладкого блюда...Ресторан «Café The Most» ввел в десертное меню десертные корнеры, чтобы облегчить выбор сладкого блюда. Шеф-повар Режис Тригель обратил внимание, что гости ресторана часто спрашивают про состав десертов. Чтобы упростить гостям процесс выбора, он создал «десертные корнеры», которые формируются на основании того, какой продукт преобладает в составе десерта. Гостям будут предложены корнеры…

Шеф-повар ресторана «Русская охота» Никольченко Михаил, представляет сезонное грибное меню...Шеф-повар ресторана «Русская охота» Никольченко Михаил, представляет сезонное грибное меню. Среди закусок фигурируют: маринованные лесные грибочки под водочку ( маслята, опята, лисички, подосиновики) а также грибы белые маринованные с чесночком. На горячую закуску шеф- повар ресторана непременно рекомендует попробовать кокот из лесных (белые, шампиньоны, лисички) грибов. На горячее: похлебку грибную…

С 1 сентября в ресторане «Капри» предлагают завтраки. Специальное меню «Утро в Капри» действует по рабочим дням...С 1 сентября в ресторане «Капри» предлагают завтраки. Специальное меню «Утро в Капри» действует по рабочим дням с 08:00 до 12:00. Меню «Утро в Капри»: Молочный йогурт Кефир Творог домашний Простокваша Сметана Сыры - проволоне - моцарелла «Di Bufala» - эдамер Сырники со сметаной Творожная запеканка с изюмом Яйцо - пашот в шпинате под соусом «Пармезан» Яичница или…

Спорт-бар расположен на 2 этаже, рядом с лобби-баром «Эстрада». К услугам гостей 4 зала с современными жидкокристаллическими экранами...Спорт-бар расположен на 2 этаже, рядом с лобби-баром «Эстрада». К услугам гостей 4 зала с современными жидкокристаллическими экранами. Официанты за барной стойкой рады предложить лучшие сорта разливного пива — такие как «Пауланер», «Кромбахер», «Пражечка», «Астери», «Гротверг». Специально для любителей спорта шеф-повар разработал новое пивное меню: баварские…

Возвращается после летних каникул и одно из самых популярных блюд ресторана «Бочка»...Возвращается после летних каникул и одно из самых популярных блюд ресторана «Бочка» - молодой бычок на берёзовых углях: каждую пятницу его будут вновь готовить на вертеле. Неотъемлемыми составляющими этого блюда являются как результат – добрый кусок нежнейшего мяса с ароматом «дымка», так и сам процесс приготовления – на открытом мангале в центре зала. Стоимость одной порции (до 300 г) – 1725 рублей. В…