Новости ресторанов

Опубликован отзыв ресторанного критика Бориса о кафе «Семь сорок» (Москва, Малая Бронная ул., 4).Опубликован отзыв ресторанного критика Бориса о кафе «Семь сорок»: «…Куриная шейка фаршированная (320 руб.) - четыре части «трубки», три крема (какие они современные, не ортодоксальные), кремА - как люблю, с понятными ролями свеклы и перцев сладких, слабой соли огурец. Очень понравилась кожа шеи, то состояние, вроде простое, а надо приготовить так…». Читать рецензию целиком. Адрес кафе «Семь…

НПР. В ресторане-пивоварне «Bryggeri Helsinki», расположенном в историческом центре Хельсинки по улице Sofiankatu 2, по будням с 11:30 до 14:30 вы сможете отведать горячие блюда домашней кухниНПР. В ресторане-пивоварне «Bryggeri Helsinki», расположенном в историческом центре Хельсинки по улице Sofiankatu 2, по будням с 11:30 до 14:30 вы сможете отведать горячие блюда домашней кухни, выбор которых меняется ежедневно и обильные горячие бургеры по цене 12,70 евро за порцию. Одно из двух горячих…

В «Ноевом ковчеге» предлагают попробовать несколько новых блюд, которые шеф готовил к лету. Ресторан «Ноев ковчег» Москва, Малый Ивановский пер., 9 (495) 917-07-17 До конца лета 10 дней, а значит, шеф-повара уже начали подготовку осенних меню. Горячие супы и глинтвейны вот-вот ворвутся в новостные ленты, ну а пока мы все ждем — есть отличная возможность пройтись еще раз по «летникам» ресторанов. В «Ноевом ковчеге», например, предлагают попробовать несколько новых блюд,…

Этим летом кухню сети «Юлина Кухня» возглавил новый бренд-шеф, сербский повар Никола Весич. Вместе с Юлией Высоцкой они готовят изменения в основном меню и вводят меню завтраков.Этим летом кухню сети «Юлина Кухня» возглавил новый бренд-шеф, сербский повар Никола Весич. Вместе с Юлией Высоцкой к сентябрю 2015 года они готовят изменения в основном меню и вводят меню завтраков. С 1 сентября начинать день с завтрака в кафе «Юлина Кухня» можно будет во всех заведениях сети домашних кафе Юлии…

«Прожектор» не остался в стороне от всеобщей бахчевой лихорадки: в меню рестобара появилось несколько блюд из арбуза и дыни. Ресторан «Прожектор» Москва, Славянская пл., 2/5/4, стр. 3 (495) 788-06-06 У московского августа арбузное настроение. «Прожектор» не остался в стороне от всеобщей бахчевой лихорадки: в меню рестобара появилось несколько блюд из арбуза и дыни. При желании в «Прожекторе» можно полноценно пообедать исключительно бахчевыми. Для начала заказываем закуску —…

Кристиан Лоренцини, шеф-повар «Buono» и «Christian», подготовил свою версию варенья в рамках фестиваля варенья «Московское лето».В августе в Москве традиционно проходит фестиваль варенья «Московское лето». Целую неделю улицы столицы будут украшать тематические арт-объекты и инсталляции, на ярмарках можно будет попробовать и купить десятки видов варенья и фруктовых сладостей. Кристиан Лоренцини, шеф-повар «Buono» и «Christian», подготовил свою версию «московского варенья»: до 23 августа все…

С 13 августа в кафе «The Лапша» новая позиция в меню — традиционный корейский пирожок ПянСе. Кафе «The Лапша» Москва, Сергия Радонежского ул., 29-31 (985) 964-60-60 С 13 августа в кафе «The Лапша» вы сможете попробовать новою позицию в меню — традиционный корейский пирожок ПянСе. Родина этого уникального блюда — Дальний Восток. В состав ПянСе может входить капуста, мясной фарш, рыбный фарш, лук, чеснок и чёрный перец. Сам пирожок не жарится, а готовится на пару. Сейчас…

От лица медиахолдинга РБК рады пригласить Вас на конференцию по ресторанному бизнесу «Рестораны, которые нас вдохновляют», которая состоится 18 сентября 2015 года.18 сентября 2015 г., Москва, Студия Culinaryon От лица медиахолдинга РБК рады пригласить Вас на конференцию по ресторанному бизнесу «Рестораны, которые нас вдохновляют», которая состоится 18 сентября 2015 года. В рамках конференции ведущие эксперты рынка, шеф-повара и рестораторы расскажут о том, произошел ли в 2015 бум в…

Во время регистрации на сайте или по телефону, укажите кодовое слово «allcafe» и получите скидку в размере 20%.Во время регистрации на сайте или по телефону, укажите кодовое слово «allcafe» и получите скидку в размере 20%. 16 сентября, Санкт-Петербург, семинар «Управление  кухней ресторана» Каждый управляющий ресторана задает одни и те же вопросы! Где кухня теряет деньги? Как успеть убедиться в 100% качестве каждой заготовки и каждого уходящего блюда в зал Какую роль играет…

НПР. По всей Москве проходит фестиваль «Московское лето. Фестиваль варенья». «Нияма» присоединяется к сладкому событию и ждет в гости на праздник ягодного изобилия  гурманов и сладкоежек.НПР. По всей Москве проходит фестиваль «Московское лето. Фестиваль варенья». «Нияма» присоединяется к сладкому событию и ждет в гости на праздник ягодного изобилия  гурманов и сладкоежек. В период фестиваля во всех ресторанах вас ожидают солнечные летние лакомства: аппетитные дрожащие желе, насыщенные…

Под конец лета Адриан Кетглас решил порадовать нас новыми оригинальными блюдами, которые уже можно попробовать в винном баре «Grand Cru». Винный бар «Grand Cru» Москва, Малая Бронная ул., 22 (495) 650-01-18 Под конец лета Адриан Кетглас решил порадовать нас новыми оригинальными блюдами, которые уже можно попробовать в винном баре «Grand Cru». Адриан мастерски владеет искусством сочетания ингредиентов. Данное умение он с легкостью демонстрирует на таком блюде, как палтус с…

В ресторанах «Zafferano» появились четыре сладкие новинки с азербайджанским акцентом.В ресторанах «Zafferano» появились четыре сладкие новинки с азербайджанским акцентом. Подсластить будни или уик-энд здесь предлагают шоколадным бисквитом с фундуком под апельсиновым соусом (360 руб.) и сырным десертом с тыквой и шариком ванильного мороженого (360 руб.). Если мысли о диете превыше всего, можно ограничиться легкими, но при этом не менее вкусными лакомствами – пряным яблоком, запеченным с…

В преддверии Яблочного Спаса 19 августа в сети домашних кафе «Вареничная №1» наступила горячая пора: у бренд-шефа Алёны Солодовиченко наготове десяток рецептов блюд с участием яблок.В преддверии Яблочного Спаса 19 августа в сети домашних кафе «Вареничная №1» наступила горячая пора: у бренд-шефа Алёны Солодовиченко наготове десяток рецептов блюд с участием яблок, и она спешит поделиться ими с гостями в своем новом сезонном предложении. Августовское меню посвящено не только Яблочному Спасу, но…

С 17 по 23 августа ресторан «Shakti Terrace» приглашает гостей на гастрономический фестиваль, посвящённый кухне Испании.С 17 по 23 августа ресторан «Shakti Terrace» приглашает гостей на гастрономический фестиваль, посвящённый кухне Испании. Различные виды салатов с хамоном, гаспачо, паэлья с креветками, мидиями и кроликом, пинчесы а также другие блюда испанской кухни представлены в специальном фестивальном меню в сочетании с винами Испании. А в среду, 19 августа, пройдет гастрономический…

11-13 сентября 2015 г. в парке «Сокольники» уже во второй раз пройдет Вкусная Ярмарка «Кофе и Чай».Предстоящей осенью, 11-13 сентября 2015 г., в парке «Сокольники» уже во второй раз пройдет Вкусная Ярмарка «Кофе и Чай». В течение трех дней посетители парка смогут ознакомиться с лучшей продукцией производителей кофе и чая, выпечки и кондитерских изделий не только из России, но и дальнего зарубежья, а также приобрести её. Как и в прошлом году, не обойдется без увеселительной и образовательной…

В семейных ресторанах «Ribambelle» шеф-повар Михаил Кукленко подготовил специальное предложение, дополнив основное меню блюдами из дыни и  арбуза.Московское лето перевалило за «экватор» и официально наступил долгожданный сезон бахчевых культур. В семейных ресторанах «Ribambelle» шеф-повар Михаил Кукленко подготовил специальное предложение, дополнив основное меню блюдами из дыни и  арбуза. Пробуем главные бахчевые продукты месяца в следующих сочетаниях: Арбуз с козьим сыром и мятой (420 руб.)…

С 20 по 22 августа на площади, расположенной рядом с центральным железнодорожным вокзалом города Хельсинки (Rautatientori), одновременно состоятся традиционные городские события августа.С 20 по 22 августа на площади, расположенной рядом с центральным железнодорожным вокзалом города Хельсинки (Rautatientori), одновременно состоятся традиционные городские события августа: ярмарка «Деликатесы Финляндии» (Herkkujen Suomi) и проводимый в ее рамках фестиваль финского пива «Syystober». На ярмарке…

Опубликован отзыв ресторанного критика Бориса о кафе «Крабстер» (Москва, Арбат ул., 6/2).Опубликован отзыв ресторанного критика Бориса о кафе «Крабстер»: «…Врапы с гребешком и беконом (280 руб.) - на вид толстый сверток, страшно кусать. Оказывается он воздушный и легкий. Мягкая лепешка, почти не чувствуется, зеленые листья, полоска кубиков солёного бекона, шесть гребешков «в тонусе», и самое сопротивляющееся хрустом - цветная капуста молодыми соцветиями. Рангуны (280 руб.) - идеальная закуска.…

20 и 21 августа, в рамках городского фестиваля «Helsingin Juhlaviikot» (Праздничные недели Хельсинки) в Арт-центре «Teurastamo» ежедневно с 16:00 до 23:00 будет проходить феерическое гастрономическое мероприятие20 и 21 августа, в рамках городского фестиваля «Helsingin Juhlaviikot» (Праздничные недели Хельсинки) в Арт-центре «Teurastamo» ежедневно с 16:00 до 23:00 будет проходить феерическое гастрономическое мероприятие «Helsinki Night Market», на котором гости смогут отведать традиционные и…

Ресторанный день – международный карнавал еды, во время которого вы сможете стать как ресторатором, так и просто едоком аппетитных блюд различных кухонь мира.Ресторанный день – международный карнавал еды, во время которого вы сможете стать как ресторатором, так и просто едоком аппетитных блюд различных кухонь мира. В этот день принято веселиться, наслаждаться вкусной едой, делиться новыми кулинарными рецептами и проводить время в кругу друзей. Самодеятельные рестораторы Финляндии приглашают…