Новое меню в ресторане «Сыроварня»

Шеф-повар ресторана «Сыроварня» обновил меню, разработав весенние авторские сочетания. 

В заведении теперь можно попробовать щавелевый суп, крем-суп из брокколи с креветкой и страчателлой, равиоли с белыми грибами, ньокки с пармезаном. На горячее гостям предлагают куриную грудку с базиликовым пюре, печеный баклажан с томатами, моцареллой и песто.

По утрам в ресторане можно заказать бенедикт с лососем в круассане.

Дополнили меню и десертами от шеф-кондитера Александры Богдановой. Теперь гости смогут попробовать большой эклер с лимонным курдом и свежими ягодами, пряный маковый торт с пеканом, шоколадный медовик и итальянский меренговый чиприани.

Цитата из меню:

• Бенедикт с лососем в круассане — 670 руб.
• Крем-суп из брокколи с креветкой и страчателлой — 650 руб.
• Гребешки с кремом из жареного картофеля — 1050 руб.
• Пирог из форели со шпинатом и грибами — 950 руб.
• Креветки-гриль с гремолатой — 950 руб.
• Лавандовый торт с черной смородиной и белым шоколадом (за 100 гр) — 220 руб.