Как спасти переперченное блюдо?

Если вы сильно переперчили свое блюдо, не надо его сразу же отправлять в помойку. Сначала необходимо предпринять несколько шагов, чтобы спасти его. Рассказываем, что можно сделать, если блюдо испорчено.

1. Если вы переперчили свой суп, то просто возьмите марлю, добавьте туда сырой рис и опустите марлю в суп. Он заберет в себя ненужный перец. Правда, обратите внимание, что суп станет менее соленым при этом
2. Если вы переперчили основное блюдо, то просто подрежьте туда еще ингредиентов
3. Мясо можно исправить с помощью сливочного масла. Положите на кусок мяса небольшой ломтик масла и подержите на огне несколько минут. Или же можно приготовить сметанный соус, но не добавлять туда перец
4. Если пересолили рыбу, лучше промыть ее под водой. Однако, если рыба уже готова, то надо сбрызнуть ее лимонным соком и потомить немного в духовке
5. В суп можно влить яблочный уксус или же добавить лимонный сок. Они нейтрализуют вкус перца. Если же проблема с крем-супом, то просто добавьте в блюдо чуть больше сливок. Или же можно просто заправить суп сметаной