Вокруг света за 5 блюд из нового сезонного меню «Географии»

НПР. Для любителей запаха леса, аромата свежей росы, полной тишины и хруста стройных веток появилось специальное предложение в баре-ресторане «География» на Рубинштейна. Если вы хотите попробовать свежих грибов, но времени за ними отправиться нет, обновленное меню этого ресторана особенно обрадует.

НПР.

Для любителей запаха леса, аромата свежей росы, полной тишины и хруста стройных веток появилось специальное предложение в баре-ресторане «География» на Рубинштейна. Если вы хотите попробовать свежих грибов, но времени за ними отправиться нет, обновленное меню этого ресторана особенно обрадует.

В «Географии» подбирают блюда той кухни, что по душе, именно поэтому заведение и носит такое название. Приглушенное освещение, интерьерные акценты разных стран – и вы уже представляете себя там, где хотели бы оказаться.

В конце лета традиционно предлагают меню из излюбленного сезонного ингредиента – лисичек. И особенно приятно, что цена любой позиции из грибов, не превышает 500 рублей.

Что подают? В легкий суп добавили сливочно-грибной тапенад на финском багете – от этого аромат стал ярче и насыщеннее. Крупу для итальянского перлотто доводят на грибном бульоне, добавляя лисички и кокосовое молоко, которое является секретным ингредиентом. Зерна зеленой гречи сначала проращивают для раскрытия всех ее полезных свойств, а французский террин украшают румяной корочкой из пармезана, которая и завершает композицию.

Вы уже почувствовали запах Италии или Франции? Очутились на балконе Испании с бокалом вина в руке? Кстати, для каждого блюда вам предложат напиток, что прекрасно сочетается с редкими ингредиентами ресторана.

Бар-ресторан «География»

• Санкт-Петербург, Рубинштейна ул., 5
• (812) 340-00-74