Итальянские недели в «Новотеле»

В октябре в ресторане «Cote Jardin» гостиницы «Новотель» будут проходить итальянские недели.

В октябре в ресторане «Cote Jardin» гостиницы «Новотель» будут проходить итальянские недели.

Шеф-повар Фабрис Пантера разработал специальное меню «Prima Italia!», в котором он собрал известные блюда средиземноморской кухни: салат из обжаренных кальмаров и овощей на гриле, мильфей из томатов, моцареллы и базилика, пикатта из филе свинины, ризотто с чернилами каракатицы и песто, рыба-меч из Сицилии с конкассе из томатов, оссобуко из телятины, ньокки из картофеля.
Специально для итальянских недель из Италии были привезены традиционные вина и напитки, а шеф-кондитер Наталья Николаева будет готовить традиционные итальянские десерты: тирамису, кофейную панна-кота, сабайон с Амаретто, фисташками и свежей малиной.

Адрес ресторана «Cote Jardin / Коте Жардан»: Санкт-Петербург, Маяковского ул., 3А (гостиница «Новотель»)