Cote Jardin / Коте Жардан

Б.Л. за пол-года подпортился.Встретить-то встретили,а вот объяснить что и как забыли,поэтому минут 7-8 сидели за столом,потом жене принесли чай,который она заказала на входе.На вопрос что и как,официантка очень удивилась тому,что нам не объяснили на входе.Ассортимент стал хуже:три вида листьев,два майонезных салата,3 вида мяс. нарезки,из которых 2-это колбаса и ветчина из магазина,не самого лучшего качества,огурцы+помид.+перец,2 вида мар. грибов,м\с лосось и всё.Горячее не на заказ, в мармитах:кура туш. в сливках,морепродукты(заморозка) то-же в сливках,рис и овощи(то-же по-мойму заморозка).Суп грибной,вкусный,но холодный,хотя только-что принесли.Десерты вкусные:2 вида пирожных,2 тортика,1 вид чего-то типа ягодного флана(плохо разбираюсь в названиях,короче песочное тесто, сверху белая масса запеченная и слой ягодного желе).На отдельном столе стоят чашки и все остальное для чая,при этом в кипятильнике вода градусов 60 максимум(чай не заварился).Откровенно не понравилось то,что через 15 минут после начала еды весь стол был уставлен грязными тарелками,когда жена принесла себе тарелку с горячим,ей пришлось ставить сверху на грязную из-под закусок.Чтобы получить свой кофе пришлось сначала долго вертеться на стуле,а потом и вовсе ходить и искать официантку.Все это удовольствие стоит 432 рубля.Я не знаток городских Б.Л.,но мне показалось дороговато,учитывая горы грязной посуды на столе.

Отличное место. Тут конечно уровень шеф-повара о многом говорит, а Серж Фери как всегда держит марку. Очень Очень учтивый персонал, более шелковых официантов в Питере я не видел.

Был только днем, поэтому - только о БЛ. Да, диковато звучит, но шведский стол от Сержа Ферри Старая Таможня, Невский Палас, Хали-Гали, Матросская тишина, Зов Ильича и прочие) существует. Дневное предложение – БЛ за 390 руб. Отменный сервис, начиная с рецепшена и кончая грамотной организацией процесса. Есть места и с диванчиками и классический, со стульями. Салат бар, безусловно, самый хороший из виденных, все очень свежее, качественное. Три вида мясных нарезок, куриный рулет, красная рыбка, пять майонезных салатов, наименований десять свежих и маринованных овощей, три вида салатных листьев и др. Придраться не к чему, только вот хлеб весь в буханках и предлагается резать самим гостям. Надо или булочки предложить или резать заранее. Желательно, все это на подогреваемом прилавке. И еще, ко всему положена и ложка и вилка, что немного мешает. Количество подходов не ограничено, все берешь сам. Учитавая Оливовскую дискуссию на сайте, скажу, что кому как, и в самообслуживании у шведского стола есть плюсы и минусы и в раздаче со специальным человеком (Олива, Дастархан и др.) тоже. Аккуратность, чистота и порядок, но все зависит от организации. Суп был один, овощной суп пюре, очень хороший, но не всем понравится, кому то захочется что нибудь «посерьезнее». Горячее надо выбрать из двух (было куриное рагу и жареный лосось) СРАЗУ и его готовят «под заказ» и приносят официанты минут через 20-25. Бутылка 0,6 аква минерале + чай или кофе, приносят также официанты. Чай в чайнике на две чашки. Не плохой, есть моргентау и др. + сладкий стол (без орг.) СКАЗКА!! хочется все – десять-двенадцать видов минипирожных и два торта кусками. Кто просит оценивать по принципу «сколько бы это стоило, будучи заказанным отдельно и в другом месте» - то холодная закуска 150+70руб.суп+200горячее+30вода+чайник чая 50+180 за 3десерта(каюсь не сдержался)=630,ь если по минимальным ценам за подобное. Салфетки только тканевые. С чеком дается «Паспорт БЛ» где после десяти обедов – 11-й бесплатно. То есть для постоянных едоков цена становится 350 руб. Публика в зале соответствующая, кроме гостей Новотеля, соответствующая. Не понравилось, что гостю-французу пришлось объясняться с официанткой на ломанном английским, не ужели сложно позвать другого официанты, знающего язык. Ведь ресторан то, в основном, французский. Предложение отличается от других своей комбинацией буфета и горячего «с ножа», поэтому сравнивать с отельными Эмеральдом, Бароном, а также известным безлимиткам (МР и Оттолина) не буду – форматы разные. Мне очень понравилось. Если бы я был «офисником» с небольшим перерывам на ланч, в районе Маяковки и бюджетом на дневную еду 8000 руб. в месяц (350: 22дня– лучше придумать и не возможно. Но, таких, к моему сожалению, не много… А если бы цена была бы меньше, то получилась бы Мама Рома с толкотней и соответствующей едой. Двадцатка лучших дневных предложений обновилась. После вечернего посещения и/или воскресного бранча (1350) обязательно напишу. Тут, конечно, спрос будет совсем другой, в четыре раза более строгий.