Эногастрономический вечер в «Grand Cru»

Во вторник, 14 сентября, в винном баре «Grand Cru» будет проходить эногастрономический ужин, на котором свои вина представит основатель винодельни Calitterra Серхио Куэрва.

Во вторник, 14 сентября, в винном баре «Grand Cru» будет проходить эногастрономический ужин, на котором свои вина представит основатель винодельни Calitterra Серхио Куэрва.
Гостям вечера также будет предложено ознакомиться с новинками меню от концепт-шефа Адриана Кетгласа.
Начало в 19.30. Стоимость 3000 руб. на одну персону.

В меню:

• Теплый салат из осьминога с молодым картофелем, иберийской чоризо и маслом маракуйи
  Caliterra Tributo Sauvignon Blanc 2008
• Гребешки на гриле, ризотто с шафраном и соусом из каперсов и легким кремом из тунца<
  Caliterra Arboleda Chardonnay 2007
• Каппучино из фуа-гра с чечевицей и темпурой из ароматных трав
  Caliterra Cenit 2006
• Утиная грудка с ананасом и эвкалиптом
  Caliterra Seña 2006
• Кокосовый канелоне с муссом из белого шоколада и манговым сорбе с карри
• Чай, кофе

Адрес ресторана и винного бара «Grand Cru»: Санкт-Петербург, Фонтанки реки наб., 52