Сезонное меню в ресторане «Cote Jardin»

Весь сентябрь в ресторане «Коте Жардан» можно будет заказать блюда из грибов, ягод и других даров леса.

Весь сентябрь в ресторане «Коте Жардан» можно будет заказать блюда из грибов, ягод и других даров леса.
В сентябрьском меню этого года будут представлены следующие блюда:

• Террин из утиной печени с куриной грудкой, черными трюфелями и желе,
• Суп из каштанов и белых грибов,
• Жареное филе косули с соусом Пуавр, сервированное фруктами и лесными грибами,
• Стейк из лосося, сервированный лисичками и картофелем Гренель,
• Волован с куриным муссом, лисичками и морскими гребешками.

На десерт на десерт гостям будут предложены: шарлотка с каштанами, а также торты и пирожные из лесных ягод, приготовленными по рецептам кондитера ресторана, Натальи Николаевой.

Адрес ресторана «Cote Jardin / Коте Жардан», Санкт-Петербург, Маяковского ул., 3А (гостиница «Новотель»)