«Золотая Кулина 2008»

VIII ежегодный Международный Чемпионата по кулинарии и сервису «Золотая Кулина – 2008» пройдет с 17 по 20 ноября в клубном ресторане «Royal Beach».
Цель Международного чемпионата по кулинарии и сервису – выявление и поощрение лидеров в сфере общественного питания, определению перспективных направлений развития кулинарии, развитие ресторанного бизнеса как индустрии и формирование культуры ресторанного дела. Чемпионат призван способствовать популяризации высокой кухни, повышению профессионального мастерства и престижа работников сферы общественного питания, укреплению международного сотрудничества в сфере общественного питания и обмену опытом работы.
В программе Чемпионата – индивидуальные и командные соревнования шеф-поваров и кондитеров из разных регионов России, мастер-классы и профессиональные конкурсы. В рамках деловой программы запланировано проведение тематических семинаров и конференций и открытых столов.
Организаторами Чемпионата выступают: Комитет экономического развития, промышленной политики и торговли Санкт-Петербурга, Ассоциация предприятий общественного питания и ресторанная группа «Тритон».
Адрес ресторана «Роял бич»: Санкт-Петербург, Крестовский остров, Южная дорога, 14 Подробнее о конкурсе