Много «Япошек»

Холдинг Ginza Project купил все рестораны японской сети «Киото». В скором будущем на месте этой сети вырастут ещё несколько «Япошек». Представители сети «Япошка» уже сейчас заявляют о том, что до конца 2008 года намерены открыть 40 суши-кафе в Петербурге и Москве.
Сеть суши-кафе «Япошка» начинает развиваться не только в Петербурге и Москве, но и в регионах страны. Высокие темпы развития сети обусловлены востребованностью такого рода заведений на рыке ресторанных услуг. Первое суши-кафе «Япошка» было открыто в 2005 году по адресу Невский проспект 175. В Москве первое суши-кафе было открыто 2006 г. Об этом рассказывают представители сети "Япошка" в Петербурге. Первоначально суши-кафе открывалось и работало без претензий на создание сети.
По оценкам экспертов открытие одной "Япошки" в среднем обходится из расчета $1 тыс. на 1 кв.м. Средняя площадь суши-кафе составляет около 250-350 кв.м. Также сеть будет расширена за счет открытия новых суши-кафе в регионах страны, городах-милионниках: Самаре, Казани, Ростове-на-Дону, Краснодаре и др. городах.
По словам совладельца холдинга Ginza Project Вадима Лапина (рестораны «Tiffany`s cafe», «TERRASSA», «Ginza», «Сказка», «Джельсомино cafe» и др.) "Япошка" - это серьезный, успешный бизнес.