Оборот сети кофеен «Шоколадница» увеличиться более чем в 2 раза

Оборот сети кофеен «Шоколадница» в 2006 году планируется увеличить более чем в 2 раза — до 1,5 млрд. руб., сообщил журналистам президент компании «Шоколадница» Александр Колобов. В 2005 г. оборот сети составил 700 млн. руб., в 2004 г. — 400 млн. руб. По словам А. Колобова, в 2006г. планируется открыть порядка 40 новых кофеен, при этом около 25 из них будут открыты в Москве, более 10 — в Санкт-Петербурге. Также новые кофейни планируется открыть в Казани и Нижнем Новгороде и Киеве. Компания также рассматривает возможность выхода на рынок Казахстана. В развитие сети в 2006г. планируется вложить порядка 10-12 млн. долл. Как сообщил А. Колобов, в настоящее время в Москве строится кондитерский цех площадью 1,5 тыс. м, который сможет обслуживать до 100 кофеен «Шоколадница». Инвестиции в строительство составят порядка 1 млн. долл. Существующий сейчас кондитерский цех компании позволяет обслуживать не более 40 кофеен. В настоящее время сеть «Шоколадница» включает 40 объектов, два в Казани, остальные в Москве. По оценкам компании, в Москве «Шоколадница» занимает порядка 15% рынка кофеен.