Ресторан «Эрмитажный» предлагает мясные новинки

Совсем недавно меню «Эрмитажного» ресторана обновилось. Теперь здесь можно попробовать новые мясные деликатесы. Шеф-повар Константин Брук продолжает экспериментировать с кулинарными традициями разных стран, создавая необычные сочетания. Среди обновлений - копченое филе ягненка под китайским соусом «тонкатссу», испанский вяленый окорок, хамон, телячий язычок, запеченный под соусом из шампиньонов с сыром, и стейк «Шатобриан». Также шеф-повар не обошел своим вниманием и десерты – новинка «Мора», это сырный мусс с клубничным кремом.