Новое в «Sukawati»

Шеф-повар ресторана Sukawati ввел в меню новые блюда. Холодные закуски: салат «Сябас» (салат из морских водорослей с ореховым соусом), Семаранг Бункус (молодые осьминоги с салатом из морских водорослей), Уданг Галах Паджанг (гигантские тигровые креветки. Подаются с листьями свежей мяты и соусом «Самбал-мата»). Горячая закуска: Тамбарайя (мидии гигант-киви с острыми черными бобами и томатами). Также шеф-повар предлагает гостям ресторана попробовать индонезийский суп Уданг Тун Тан (рыбный бульон с креветками, овощами и перепелиным яйцом), блюдо из рыбы - Икан Банджер Масинг (судак, приготовленный на пару с овощами. Подается с перепелиным яйцом и соусом из кокоса), и два новых блюда из мяса - Реданг Дагинг Макассар (медальоны из говяжьей вырезки с соусом кетчяп манис с луком севок и древесными грибами) и Баби Джай Лоло (барбекю из свиных ребер с рисом, овощами и жареным яйцом).