На Невском появился «Сфинкс»

Комплекс быстрого питания «Сфинкс» открылся 1 мая на Невском проспекте, 118. Комплекс включает: бистро, кафе ресторанного типа и бар. Внутреннее убранство соответствует названию: в декоре присутствует элементы египетской символики. В общей сложности «Сфинкс» рассчитан на 250 посадочных мест. В баре установлен большой видеопроектор, на котором будут проходить трансляции спортивных состязаний. Имя шеф-повара пока не разглашается, однако известно, что он имеет опыт работы не только в России, но и за рубежом. Меню составлено из блюд европейской кухни. Здесь можно попробовать различные салаты, супы, блюда на гриле, гирос, кебаб, стейки, пиццу и т.д. «Большой фараон», одно из фирменных блюд, предлагается заказать «на компанию» (449 рублей): шашлык из куры, свиные ребрышки, стейк из свиной шейки с ананасом, кебаб, говядина (порция мяса составляет 550 грамм) подается с ассорти из овощей, салатов, соусами, картофелем фри, рисом и 3-мя булочками. Средний чек в бистро – 100-120 рублей, в кафе – 250-300 рублей. В скором времени в «Сфинксе» появятся спиртные напитки: вина и крепкий алкоголь. Официальная презентация нового заведения пройдет летом. Бистро и кафе «Сфинкс» работают с 11.00. до 24.00., бар открыт для посетителей круглосуточно. На воплощение проекта «в жизнь» учредителям потребовалось два с половиной года. «Сфинкс» является аналогом польской сети быстрого питания с одноименным названием. Учредители российского «Сфинкса» в дальнейшем планируют развитие сети.