Бизнес-Форум «Food Service – Сети»

Издательский холдинг BBPG (Business to Business Production Group) 26 - 28 мая 2005 г организует деловой съезд для топ-менеджеров и владельцев ресторанных сетей и холдингов - Бизнес-Форум «Food Service – Сети». Главной особенностью предстоящего Форума стало создание Наблюдательного Совета (НС), в который вошли крупные рестораторы представляющие сети и холдинги. НС принял участие в разработке Программы Форума, а также возьмет на себя функцию модерирования (управления) ходом некоторых заседаний на самом Форуме. В НС вошли: Ростислав Ордовский-Танаевский Бланко «Росинтер Ресторантс», Сергей Лысенков «Росинтер Ресторантс», Роман Рожниковский «Ностальжи», «Грабли», Михаил Зельман «АРПИКОМ», Владислав Дудаков «Кофе Хауз», Илья Лычев «Аэропит», Сергей Шихарев «Маркон». По мнению аналитиков BBPG, сети являются наиболее высокотехнологичным сегментом индустрии питания и в настоящее время находятся в фокусе пристального внимания инвесторов. Рентабельность инвестиций в индустрию питания достигла 30% и сравнялась по привлекательности с другими секторами экономики, например, розницей. Одной из наиболее значимых отраслевых площадок для встреч, обмена опытом и контактами между ресторанными сетями и поставщиками, инвесторами, девелоперами является «Food Service – Сети». Участниками предстоящего Форума станет Делегация группы предпринимателей из Польши, которую возглавит Петр Николайчик, президент АО «Сфинкс Польша», владелец ресторанной сети SPHINX. Сеть SPHINX объединяет 63 ресторана в 36 городах Польши и является третьей по числу точек в Польше после McDonalds и Pizza Hut. Делегаты из Польши будут готовы сформулировать деловые предложения по поставкам товаров и продуктов питания для ресторанов, а также представят франшизные лицензии ресторанных проектов. Кроме того, в работе Форума примут участие лидеры региональных ассоциаций и объединений ресторанных компаний Екатеринбурга, Тулы, Владивостока. Всего готовятся к выступлению на Форуме более 30 докладчиков из Польши, Украины, Москвы, С.-Петербурга, Новосибирска, Уфы, Екатеринбурга и других городов РФ. Из известных зарубежных экспертов в области подготовки персонала и продаж для сетевых предприятий подтвердил свое участие Джон Вон Эйкен (John Von Achen). Подробная информация о программе Форума, а также регистрация on-line размещена на www.b2bpg.com. И на сайте www.allcafe.info в рубрике «Семинары».