Африканская кофейня «Ро» начнет работать в апреле

Африканская кофейня «Ро» начнет работать в апреле на Московском проспекте. Ее открывает ООО «Петрокурс». Примерная сумма инвестиций в проект оценивается на уровне 150 тыс. долларов.Окупить вложения планируется за 1,5 года. «Маленькая кофейня может быть не менее прибыльной, чем ресторан, но требует меньших вложений. Сегодня большим спросом пользуются нестандартные кофейни. Полгода у нас ушло на то, чтобы создать легенду своему заведению. Назвали его в честь древнеафриканского, уже не существующего государства Родезия», - комментирует Светлана Затуливетрова, генеральный директор ООО «Петрокурс». Меню составлено из блюд, приготовленных по африканским рецептам: кофе, традиционные африканские напитки на основе кофе, марокканские чаи, десерты из тропических фруктов. Средний чек на одного человека составит 200 рублей.