Лучшие пиццайоло Петербурга

Победители III ежегодного конкурса на звание «Лучший пиццайоло Санкт-Петербурга» были объявлены в понедельник вечером в Шуваловском дворце. Первое место в конкурсе присуждено ресторану Makaroni, второе — Mama Roma, третье — «Росси». Основными критериями в оценке пиццы были вкусовые качества и соответствие итальянскому стилю. Готовую пиццу оценивали руководитель административного отдела Генерального консульства Итальянской Республики в Санкт-Петербурге Паскуале Мацео, президент IX муниципалитета Рима Маурицио Олива, а также члены делегаций Рима и Милана. Как рассказала менеджер по связям с общественностью Центра международного сотрудничества Оксана Медведева, членам жюри понравились мясные копченые ингредиенты в пицце. По их мнению, пицца, приготовленная «лучшими пиццайоло Санкт-Петербурга» больше всего подходит к климату города на Неве. Победителям конкурса вручили дипломы трех степеней «Лучший пиццайоло Санкт-Петербурга — 2004». В конкурсе приняли участие крупнейшие итальянские рестораны и пиццерии Санкт-Петербурга, среди которых Mama Roma, «Il Патио», «Оттолина», Makaroni, «Парк Джузеппе», «Росси». В 2002 и 2003 годах первое место в конкурсе присуждалось ресторану «Оттолина».