Вечеринка в честь Пурима пройдет в Made in China

В эту пятницу 6 марта в ресторане Made in China состоится вечеринка в честь праздника Пурим, одного из самых веселых и ярких еврейских праздников. На Пурим принято надевать карнавальные костюмы, общаться с друзьями, шуметь, веселиться и радоваться жизни. Это и предлагают сделать в Made in China устроители вечеринки.

В этот пятничный вечер на кухне ресторана на Большой Морской будут готовить в четыре руки два шеф-повара: Руслан Бабаджанов (Made in China) и Дмитрий Ломоносов (Bekitzer). Шефы придумали специальное праздничное меню, которое сочетает в себе кулинарные традиции и продукты Израиля и Азии. Один из акцентов меню – специи, которые объединяют и делают уникальным вкусы азиатской и израильской кухни.

В кулинарной программе вечера числятся фалафель с курицей и зеленым карри и хумус из бобов эдамамэ и авокадо; тартар из говядины с муссом из цфатского сыра и битые креветки в соусе из эстрагона; батат с соусом из копченой сметаны и храйме из белого амура с томатами, перцем рамиро и баклажаном. В завершение ужина гостей ждет фирменный сладкий специалитет: кунжутная пахлава с мороженым юзу-лайм. За атмосферу вечера в ответе DJ Shahash с праздничной подборкой мелодий на виниле.