Сезон лисичек в ресторане «CheerDuck»

НПР. В ресторане «CheerDuck» начал свою работу новый шеф-повар.

НПР.

В ресторане «CheerDuck» начал свою работу новый шеф-повар. Молодой, амбициозный и потрясающе-талантливый Алексей Макаров уже на старте успел покорить своими кулинарными шедеврами гостей фестиваля «Усадьба Jazz». А мы уже сегодня приглашаем Вас попробовать блюда с самыми «рыжими» грибами – лисичками в исполнении Алексея.

Открывает меню салат из обжаренных лисичек, рукколы, голубого сыра и розового бальзамика. Домашние равиоли с лисичками и луком в сливочном муссе из фенхеля - очень нежное блюдо, которое безусловно понравится милым дамам. Для тех, кто привык, что грибы должны быть обязательно с картофелем, есть лисички, обжаренные с молодым картофелем и луком. Подаются с фермерской сметаной, зеленью и хрустящими корнишонами. А теплые августовские вечера как будто созданы для того чтобы пробовать сочный рулет из телятины с начинкой из лисичек, моцареллы под соусом розмарин, сервированный томатами конфи и рукколой.

Ресторан «CheerDuck»

• Адрес: Санкт-Петербург, Нахимова ул., 5
• Телефон: (812) 921-94-44
• Сайт: www.cheerduck.ru