Ресторанный критик: отзыв о ресторане «Гуси-Лебеди»

Опубликован отзыв ресторанного критика Бориса о ресторане «Гуси-Лебеди»: «Первые пятнадцать минут своего доклада я хотел бы посвятить вопросам недвижимости. Вроде центр. Но ведь ничего, кроме столовых, пельменных, пивных, кафе и баров для студентов, вот уж кого тут много, не приживалось на Моховой и Гагаринской. Я сужу по десятку мест, где был. Я сужу по десятку мест, где не был: не решился, понимая, что это на пару месяцев «предприятие». И зачем тогда писать? Пробовали все — от Кавказа с осетинскими пирогами и хорошей Грузии до европейской кухни, но нет. Так что, прочитав про «выше и дороже ресторана в Капитолии», стоял пятнадцать минут, аплодировал риелтору, «продавшему» помещение. Видимо, это тот — один лучший — в городе риелтор. Как я понял? Бар «74» со своим французским вектором, дорогим и винным, и успевшим поработать во благо его шеф-поваром Александром Ериным оказался на этой территории. Чувствуете, места разные, а при желании пытливый обозреватель может найти столько общего!» Читать рецензию целиком.