Ресторанный критик: отзыв о ресторане «Social Club»

11.07.2016 Проверено редакцией

Опубликован отзыв ресторанного критика Бориса о ресторане «Social Club» (Санкт-Петербург, Рубинштейна ул., 40/11).

Опубликован отзыв ресторанного критика Бориса о ресторане «Social Club»: «…Тартар с грушей (330 руб.). Сладко и остро, щекотно остро, желтково, пармезаново... И на этом фоне мясо не теряется. Его самый большой слой в этом произведении поварского кольца. Мне понравилось очень - и тартар, безусловно, и однозначно, это он, и одновременно оригинален, запомнится даже поедающему тридцать тартаров в месяц. Бычьи хвосты с полентой (560 руб.). Все поленту делают густой, под слово «резать», тут под ложку - как манная кашка детке в глубокой тарелке. Я и ел ложкой - растушенные хвосты тоже удобнее ложкой! Кукурузу ложкой, если приноровиться, тож хорошо выходит. Эстет упадет в обморок сразу по приносу, мне очень понравилось. Еще бы купить вместо второго блюда. Как в кибуце побывал…». Читать рецензию целиком.