Ресторанный критик: отзыв о ресторане «Клево»

Опубликован отзыв ресторанного критика Бориса о ресторане «Клево» (Санкт-Петербург, Энгельса пр., 113).

Опубликован отзыв ресторанного критика Бориса о ресторане «Клево»: «…Палтус в пергаменте (750 руб.) - хорошо. Чистая рыба, без малейших привкусов посторонних, что бывает часто. Сочно, не кажется вареной в своём конверте. Овощную соломку как будто чуть подсушили, чтобы лишней «воды» не накапало, черри с их соком хватает... Стейк зубатки (450 руб.) ещё больший шок - фантастически прекрасная рыбы, трепетная как желе, не сырая, но живая, как же приятной по поведению, по отслаивающимся сегментам, с румяной корочкой, но лёгкой, не мешающей сочной мякоти. Стоит говорить, что и размер хорош и филе чистое, раз я рад на «шесть баллов из пяти»?…» Читать рецензию целиком.

Адрес ресторана «Клево»: Санкт-Петербург, Энгельса пр., 113