Ресторанный критик: отзыв о кафе «Вареничная №1»

Опубликован отзыв ресторанного критика Бориса о кафе «Вареничная №1» (Санкт-Петербург, Лиговский пр., 57-59 ).

Опубликован отзыв ресторанного критика Бориса о кафе «Вареничная №1»: «…Холодец (290 руб.), простите, лучше всех ресторанных за год. Не люблю банки, но тут так здорово доставать - лёгкий, чистый, прозрачный вкус, хорошие волокна, тонкая корочка жирка, можно и отложить, свекольный хрен в крышке, маринованный чеснок, ароматный черный хлеб... Вареники «три мяса» в горшочке с мясной поджаркой (280 руб.) не фаст этот фуд, готовят не минуту, для вида разогрева, а двадцать минут. Вкусно. Масляно, конечно, но ведь, назовем «смачно». И масло на дне, можно довольно долго игнорировать. Мясной кубик, хоть и немного его, усиливает радость. Разве не для этого вареники придуманы? Пельмени с копченым поросенком (260 руб.) - отличная вышла начинка. Тесто могло быть и чуть тоньше, но мы не в ресторане. Вкусно. Вареники с вишней (195+50 руб.): сметана не входит в цену, плохо, конечно, но как ругать при таких ценах? Хорошо. Ягоды цельные, не по три конечно, лопающихся красавицы в каждом, по две. Отлично…». Читать рецензию целиком.

Адрес кафе «Вареничная №1»: Санкт-Петербург, Лиговский пр., 57-59