Ресторан «Villa Zimaleto» на Южной дороге

В сентябре, после восьми лет работы, ресторан «Zималеtо» на Большой Невке прекратил свою работу. Но уже 5 октября холдинг «ZL Group» представил свой обновленный проект на Южной дороге - «Villa Zimaleto».

В сентябре, после восьми лет работы, ресторан «Zималеtо» на Большой Невке прекратил свою работу. Но уже 5 октября холдинг «ZL Group» представил свой обновленный проект на Южной дороге - «Villa Zimaleto».

«Villa Zималеtо» – ресторан с открытой кухней, просторными летними террасами и панорамным видом на Финский залив. Мягкие тона, обилие деревянных поверхностей, сделанная на заказ мебель, экзотические предметы быта, ультрасовременные детали и много света. В заведении один большой зал на 120 мест и помещение для небольших банкетов – до 25 гостей. Для маленьких посетителей предусмотрена детская комната. По выходным за малышами будет присматривать профессиональная няня.

Кухней «Villa Zималеtо» по-прежнему руководит шеф-повар Дмитрий Богачев. В меню блюда европейской и японской кухни в авторской подаче. Для вегетерианцев – специальное предложение, а для любителей сладкого большой выбор десертов и мини-пирожных, которые при желании можно захватить с собой. В летнее время здесь поставят дровяную печь и будут готовить пиццу.
Винную карту составлял шеф-сомелье холдинга «ZL Group» Антон Корчак. В барной карте ресторана, помимо авторских коктейлей от здешних миксологов, присутствуют настойки на ягодах и фруктах в старорусском стиле.

В качестве развлекательной составляющей команда ресторана планирует концерты успешных джазовых команд Санкт-Петербурга и Москвы, в выходные – привозы диджеев и артистов со всего мира. В ближайшее время здесь также появится караоке – любимое развлечение гостей старого «Zималеtо».

Адрес ресторана «Villa Zималеtо / Вилла ЗимаЛето» (холдинг «ZL Restaurant Group»): Санкт-Петербург, Южная дорога, 8