Путешествия ресторанного критика. Рим, ресторан «Madre»

Опубликован отзыв ресторанного критика Бориса о ресторане «Madre» (Largo Angelicum 1 A, 00184 Roma, Италия).

Опубликован отзыв ресторанного критика Бориса о ресторане «Madre»: «…Это красиво. Настроение «веранды» (по сути своей, это и есть веранда, просто «внесезонная» и капитальная) и связь с церковью рядом перенесены в зал. Вот вода журчит по стенам, зелень с потолка топит, даже столы ухайдаканные и с битыми стеклами — красивы чем-то, свечи с образа́ми и штрихкодами по полкам настраивают. Яркие диваны, и вот буйству зеленому отпор дан, баланса ради. Здорово. Сервис — долго, муторно, безразлично. Такой вот первый визит. Огромный «неуд». Даже в Москве не встретишь этих девушек: вроде двадцать пять лет, до тридцати точно, а полнейший «Вокзал для двоих». Даже взгляд: не пустой такой, а сквозь тебя. Сигареты и жвачки в зубах нет, но как будто есть... Столько мата надо применить, привлечь через пятнадцать минут внимание. Ведь всего четверть зала занято. Без чаевых, даже принудительных. Тут нет платы за куверт. Второй день — ЕЁ нет в зале, и вот мужеский сервис вполне себе приятен…». Читать рецензию целиком.

Адрес ресторана «Madre»: Largo Angelicum 1 A, 00184 Roma, Италия