Паста по старинным итальянским рецептам в ресторане «Люче»

НПР. Ресторан «Luce» приглашает попробовать домашнюю пасту, приготовленную по старинным итальянским рецептам.

НПР.

Ресторан «Luce» приглашает попробовать домашнюю пасту, приготовленную по старинным итальянским рецептам.
Современная гастрономическая история пасты берет свое начало из Неаполя, где стала главным блюдом в 15 веке. Там же собственно и появились первые «союзы», такие как паста с томатами и базиликом. Именно в Неаполе повара экспериментировали с этим блюдом, добавляя различные продукты. Естественно, что за все это время собралось великое множество рецептов, равно как и видов пасты.
Шеф-повар Александр Мокроусов предлагает вниманию гостей меню, в котором собранны блюда характерные для различных регионов Италии и редко встречаются в других ресторанах:

• Паста с морепродуктами в томатном соусе «Пассата» - 1050 руб.
• Паста с белыми грибами в сливочном соусе - 600 руб.
• Паста с соусом «Арабиата» - 540 руб.
• Паста с курицей и лесными грибами - 540 руб.
• Паста с оливковым маслом, рукколой и базиликом - 450 руб.
• Равиоли с кроликом и сливочным шпинатом - 600 руб.
• Равиоли с лесными грибами - 540 руб.
• Равиоли с креветками и соусом «Биск» - 540 руб.
• Канелони с тушенным ягненком и томатным соусом - 630 руб.
• Канелони с лососем и сливочно- томатным соусом - 450 руб.
• Панссоти с куриной печенью и белыми грибами - 570 руб.

Ресторан «Luce / Люче»
Санкт-Петербург, Итальянская ул., 15
Галерея бутиков Гранд-Палас
Малый атриум, последний этаж
Тел. +7 (812) 449-93-63
http://grandp.ru