Открытия: винный ресторан «TerraVino» на Восстания

В рубрике «Открытия» читайте материал Анны Коварской о ресторане «TerraVino - 2» (Санкт-Петербург, Восстания ул., 34/15).

В рубрике «Открытия» читайте материал Анны Коварской о ресторане «TerraVino - 2»: «…Ко всему этому винному раздолью присовокупляется затейливое меню, в котором бренд-шеф Александр Алпатов обошелся без вечных цезарей, оливье и борщей. Меню Алпатов придумал делить на тематические разделы. Разделов три – по количеству залов, в каждом – своя еда. В зале Британском, с гвардейцами на стенах и выдержанным в бочках из-под виски пивом, дают еду в английском духе, во Французском – с парижским мостом и редкими магнумами в подоконниках – на французский манер. В Домашней гостиной, где абажуры в кисточках и зеленые диванчики, кормят просто едой: салат с цыпленком, пельмени, суп-гуляш и штрудель. То есть вам конечно принесут фаршированного кролика и улиток по-бургундски в Британский зал, а говядину «Веллингтон» или баранье жаркое по-ланкаширски сервируют во Французском. Но согласитесь, логичней поглощать яйцо по-шотландски в зале Британском, а кулебяку с рубленой рыбой употреблять в зале Домашнем…». Прочитать текст целиком

Адрес ресторана «TerraVino / Терра вино»: Санкт-Петербург, Восстания ул., 34/15.