Новое меню в ресторане Fresa’s

Меню пополнилось традиционным ассорти антипасти, в которое входит карпаччо из инжира, сочетающее в себе сладость и пикантные ноты сыра. Появились тартар из тунца с цитрусами и мини-гратен с крабом или с томатами и прошутто.

Из других новинок – говяжий стейк, обжаренный на гриле, в сочетании с карамелизированной морковью, утиная грудка с пьяным шалотом и черешней, традиционная фокачча ди рекко с разнообразными топпингами, а также домашняя паста корцетти с мидиями и свежей руколой.