miX in St. Petersburg представляет: Ужин с шефом Аленом Дюкассом

НПР. На эксклюзивном ужине 28 октября вы сможете оказаться в одной компании с прославленным на весь мир шеф-поваром и ресторатором Аленом Дюкассом, а также оценить легкий рестайлинг интерьера ресторана miX in St. Petersburg, который по желанию мэтра Дюкасса недавно осуществил петербургский декоратор Максим Лангуев.

НПР.

На эксклюзивном ужине 28 октября вы сможете оказаться в одной компании с прославленным на весь мир шеф-поваром и ресторатором Аленом Дюкассом, а также оценить легкий рестайлинг интерьера ресторана miX in St. Petersburg, который по желанию мэтра Дюкасса недавно осуществил петербургский декоратор Максим Лангуев.

Вечер начнется с коктейля в гостиной Living Room, где вы сможете лично поприветствовать Алена Дюкасса. Далее гостей пригласят в ресторан на ужин из 5 авторских блюд с подбором вин к каждому из них. Уникальное меню создано Аленом Дюкассом вместе с шеф-поваром miX in St. Petersburg Стефаном Гортина специально для этого вечера.

В основе изысканных блюд - тщательно отобранные, самые лучшие из сезонных продуктов местного производства, улова и произрастания, в согласии с кулинарной философией Алена Дюкасса и концепцией ресторана miX in St. Petersburg.

«Кухня — это, прежде всего качественные продукты. Успех блюда на 60% зависит от качества ингредиентов, из которых оно готовится. 30% — это профессионализм повара, знания техник и методов приготовления. Оставшиеся 10% — личность повара. Это неощутимая и нематериальная составляющая, которая вмещает в себя все то, что повар вкладывает в блюдо, в зависимости от своей национальности, оригинальности, вкуса, фантазии и настроения», - так говорит о своем искусстве Дюкасс.

28 октября, начало в 19:00.

Коктейль в Living Room

Канапе:

• лобстер клаб / золотой и черный бургер / рисоль из утиной фуа-гра / зимний барбаджан / гужер

Аперитив:

• Champagne Alain Ducasse

Меню:

• Легкий суп с лесным орехом и фенхелем
• Филе серебристого горбыля, икра
• Телячья вырезка, пассерованные белые грибы и лисички
• Кукпот из айвы и яблок с пикантными специями
• Пале из горького шоколада, карамельное мороженое

Меню из 5 блюд - 6000 руб. на персону


Меню из 5 блюд с винной парой - 8000 руб. на персону

Звоните +7 (812) 610 6166 и бронируйте сейчас. Количество мест ограничено.

Ресторан «miX in St. Petersburg»
Санкт-Петербург, Вознесенский пр., 6 (отель «W St. Petersburg»)
Бронирование столиков: (812) 610-61-66
Сайт: http://www.mixinstpetersburg.ru