Мастер-класс от Антонио Фреза в ресторане «Capuletti»

НПР. 27 апреля в гостях у «Capuletti» шеф-повар с большой буквы — Антонио Фреза!

НПР.

27 апреля в гостях у «Capuletti» шеф-повар с большой буквы — Антонио Фреза!

Антонио Фреза постигал азы профессии в родной Италии, но жажда нового опыта заставила его поехать работать в Голландию, а затем и в Германию. Теперь талантливый шеф-повар знакомит с настоящей итальянской кухней жителей Петербурга.

На мастер-классе Антонио представит по-весеннему легкие блюда: классический итальянский салат панцанелла с крабом, сицилийский формат пасты — фрегола с морепродуктами, а также овес, приготовленный на манер ризотто, с белыми грибами и вешенками. Вы сможете не только раскрыть секреты итальянской кухни, но и продегустировать результат работы шефа.

Сбор гостей в 19:30.

Ресторан «Capuletti / Капулетти»
Холдинг «Ginza Project / Гинза»

• Санкт-Петербург, Большой пр. П.С., 74
• Тел. (812) 640-16-16
• Сайт: ginza.ru/spb/restaurant/capuletti