Летние блюда в «Da Albertone»

31.05.2013 Проверено редакцией

Ресторан итальянской кухни «Da Albertone» открывает летний сезон новыми блюдами от Лука Пеллино.

Ресторан итальянской кухни «Da Albertone» открывает летний сезон новыми блюдами от Лука Пеллино.
Среди новинок: холодный протертый суп из моркови и апельсина с добавлением сыра Фета и бальзамического уксуса, пицца с сыром Филадельфия, белыми грибами и панчеттой, ризотто со спаржей и панчеттой, филе сибаса приготовленного на пару с салатом из стручковой фасоли, спаржи на гриле, с перепелиными яйцами и соусом из черных трюфелей, хрустящий ролл из лосося под острым соусом и рисом, обжаренным на оливковом масле, cвиная вырезка, жареная на сковороде в соусе Териаки с овощами и рисом, а на десерт - баварский заварной ванильный крем с орехами и клубникой.