Гастроли московского [KU:] в Self Edge Japanese

16 декабря с гастролями в Self Edge Japanese приезжают два известных шеф-повара из столичного японского ресторана [KU:] Вадим Мальков и Кен Миясака. В меню, которое будет действовать всего лишь один день с 16 часов, предлагают хиты [KU:] — рамен камо сёю, рамен на утке и рамен на лососе — саке пайтан. А также много продуктов в традиционном японском приготовлении: эринги & гребешок, краб & шпинат & шимеджи, курица карааге, а также сезонный десерт — хурма в саке.