Фестиваль спаржи в «Новотеле»

Со 2 по 31 мая в ресторане «Коте Жардан» будет проходить Фестиваль спаржи, во время которого гостям предложат блюда из ростков зеленой и белой спаржи.

Спаржа, как и некоторые другие деликатесы - трюфели, омары, устрицы, - сезонный продукт. Со 2 по 31 мая в ресторане «Коте Жардан» будет проходить фестиваль спаржи, во время которого гостям предложат блюда из ростков зеленой и белой спаржи.
В меню от французского шеф-повара Фабриса Пантера не только традиционные рецепты, но и такие блюда как:

• филе норвежского лосося с белой спаржей в сливочном соусе;
• тальятелли с белой и зеленой спаржей и песто домашнего приготовления;
• филе рыбы меч с зеленой спаржей, приготовленное на гриле.

Адрес ресторана «Cote Jardin / Коте Жардан»: Санкт-Петербург, Маяковского ул., 3А (гостиница «Новотель»)