Фестиваль камчатского краба в «Фиш-хаусе на Гривцова»

27 апреля в ресторане «Фиш-хаус на Гривцова» будет проходить Фестиваль камчатского краба.

27 апреля в ресторане «Фиш-хаус на Гривцова» будет проходить Фестиваль камчатского краба.
К этому дню шеф-повар Игорь Дашкевич заказывает для гостей целикового краба, который будет стоит 9900 руб. и рассчитан на компании в 6 человек, а так же подготовит крабовое меню, которое гости так же смогут заказать на компанию.

Крабовое меню-гурме:

Листья салата айсберг заправленные Крабовым мясом в домашнем майонезе
Икра лосося с домашними блинами, сметаной, яйцом и луком
и
2009 Chardonnay Laforet Bourgogne AOC J. Drouhih

Домашние крабовые котлетки
Тигровые креветки на гриле
и
2010 I Frati Lugana Ca Dei Frati

Жульен из натурального Крабового мяса
и
2010 Poully Fumé AOC Domaine Pabiot

Фаланги королевского камчатского краба с топлёным маслом и овощами гриль
и
2010 Riesling Qvinterra Kuhling-Gillot Rhine – Hesse

Сорбет из натурального лаймового сока
и
Домашняя Лимончелла а-ля Fish House

Стоимость на две персоны – 9900 руб.

В день фестиваля пройдет показ молодого дизайнера модной одежды Софии Сонич совместно со стилистом Александром Воловиком.
В программе - розыгрыш сертификаты от партеров и музыкальное Джаз Трио.
Начало в 20:00

Адрес ресторана «Фиш Хаус на Гривцова»: Санкт-Петербург, Гривцова пер., 4 (б/ц «Bolloev Center»)