Авторский ужин от Вадима Склярова в ресторане «Кукумбер»

13 декабря ресторан «Кукумбер» приглашает всех желающих поучаствовать в авторском ужине от бренд-шефа заведения Вадима Склярова.

Вадим возглавляет кухни таких ресторанов, как «Москва», «Кукумбер», Стейк by Steak и Terrassa. 13 декабря гости смогут лично понаблюдать за мастерством шефа и попробовать его кулинарные творения. Пройдя стажировки в нескольких странах, Вадим овладел техникой приготовления блюд русской и европейской кухонь. Вадим является настоящим гастрономическим гением благодаря своему умению сочетать разнообразные вкусы и тем самым готовить шедевры. Убедиться в этом участники ужина смогут, попробовав 5 кулинарных курсов от шефа.

Первый курс ужина будет состоять из салата с хурмой, шпинатом, орехами, служащего в качестве закуски. Попробуют гости и интересное сочетание авокадо с крабом. Третий курс включит в себя японские гедза в соусе терияки. Четвертый — филе палтуса в сочетании с муссом из топинамбура и миндальным кремом. И завершающим курсом станет чизкейк с фейхоа. Все это гости попробуют в авторском исполнении от шеф-повара.

Стоимость участия в ужине — 2490 рублей. Дата, время и место проведения: 13 декабря в 19:30 на проспекте Космонавтов, 14.