Новости ресторанов

В ресторане «Кальвадос» проходит фестиваль устриц: Марен Д’Олерон - устрица из провинции Пуанту Шарант. 1950 руб. (6 шт.) Царская № 2 (согласно легенде, была выведена французами специально для русского царского двора) 2550 руб. (6 шт.) Белый жемчуг 2550 руб.(6 шт.) Жилярдо №2 2460 руб. (6 шт.) Адрес ресторана «Кальвадос»: Москва, Ленинский пр., 28.

Власти Москвы намерены построить гостиничный комплекс на Земляном валу, 26, сообщает hotelnews. По словам главного архитектора города Александра Кузьмина, в гостинице, которая расположится недалеко от Курского вокзала и станции метро «Курская», будет семь этажей. Композиционно здание выполнено в виде квадрата с атриумом. На первом этаже разместятся вестибюль, бар, помещение для деловой деятельности и служебные помещения ресторана. На втором этаже помимо номеров - ресторан с обеденным залом,…

Гастрономическая Академия Рожниковского приглашает на кулинарный урок с шеф-поваром ресторана «Черри Мио» Андреа Галли и урок «Домашний сомелье» (рекомендации по подбору вин к блюдам, дегустация вин). Мастер-класс запланирован на 5 декабря. Блюда мастре-класса: баклажаны Пармиджано, крем-суп из брокколи с сыром Пекорино, пене Алла водка, Милано с салатом из руколы и черри, крем-брюле с белым шоколадом под карамельной корочкой. Cправка об Академии: Гастрономическая Академия Рожниковского…

С 7 декабря и до конца года шеф-повар ресторана «Джу-Джу» Андрей Тысячников готовит для своих гостей пять зимних лакомств, запечённых в русской печке, которая топится берёзовыми поленьями. В меню - утиная ножка в имбирно-медовом соусе с яблоками, филе палтуса с соусом «Берлан» на основе белого вина, с чесноком и розмарином, лобстер с черри томатами, оливковым маслом и ароматными травами, язычки ягнёнка, томлёные с цуккини, пореем и бакинскими помидорами под соусом из красного вина. Утиная…

5 декабря и 6 декабря в Зимнем саду ресторана «Панорама» (22 эт. гостиницы «Золотое кольцо» будет проходить бранч «Эйфелева башня». Шеф-повар ресторана «Панорама» Владислав Бабич готовить люда французской кухни в Зимний сад ресторана «Панорама» 05 и 06 декабря. На шведском столе: салаты из копченой утиной грудки с каштанами, артишоков, спаржи, авокадо, муссами, паштетами, терринами, разнообразными, сырными кремами и десятками других восхитительных блюд, а также блюда европейской и русской…

Ресторан «Люсьен» приглашает своих маленьких гостей на празднование «старомосковских» новогодних и рождественских праздников. 1 декабря по 15 января, ребенок, посетивший с родителями ресторан, сможет попробовать специальное детское новогоднее меню совершенно бесплатно. А 13 декабря ресторан устраивает детский утренник, который завершится застольем, в течение которого Дед Мороз и Снегурочка, бурый мишка, собачка и бычок будут дарить подарки и развлекать маленьких гостей. Адрес ресторана…

В декабре шеф-повар ресторана домашней азербайджанской кухни «Zafferano» Афган Ханкишиев представляет специальное праздничное меню для большой компании. Во главе угла этого меню - новогодняя индейка по-бакински, ягненок садж усту и ассорти новогодних пловов (гийма плов в тыкве, мярджи плов, шюд плов и тас кебаб плов). Ее подают целиком в большом овальном блюде, также как и ножку ягненку, фаршированную терпкой айвой, кишмишем, курагой и каштанами. Гийма плов с бараниной запекают прямо в…

Гостиница «Аэростар» продлила завтраки в выходные и праздничные дни до 12:00. В эти дни с 7:00 до 12:00 в ресторане «Брассери Эрте» гости могут оценить широкий выбор блюд на завтраке, организованном по принципу «шведский стол». Адрес гостиницы «Аэростар»: Москва, Ленинградский проспект, д. 37, кор. 9.

В декабре во всех ресторанах «Ерш» при заказе двух порций Кроненбург Блан гость получает третью в подарок. Кроненбург блан — белое пшеничное пиво с фруктовыми нотками, которое было создано французскими мастерами. Для производства этого сорта используется один из лучших сортов эльзасского хмеля Штриссельшпальт (Strisselspalt), который придает напитку изысканный вкус и аромат. Вкус этого пива подчеркнут едва уловимым ароматом цитрусовых и кориандра. Адреса ресторанов «Ерш»: Москва, 1-я…

5 декабря ресторан «Корчма «Вечера на Хуторе…» собирается отпраздновать десятилетие. Сюрпризы, конкурсы, подарки, праздничный пирог входят в программу празднования. Начало в 18-30. Адрес ресторана «Корчма «Вечера на Хуторе…»: Москва, Рязанский проспект, 65, кор.2.

Теперь пивной ресторан «Хенд-Хох» стал рестораном грузинской кухни с названием «Хижина». Тем не менее в нем сохранились старые немецкие блюда, сообщает администрация ресторана. А основной ассортимент составляют блюда национальной грузинской кухни. В меню ресторана вслед за непременными шашлыками, хинкали, чанахи, чашушули, можно встретить и оригинальные кушанья: жареные рёбра барашка в винном соусе. Адрес ресторана «Хижина»: Москва, Земляной Вал ул., 7/1.

5 декабря состоится открытие клуба «MozArt». Он расположился на Хорошевском шоссе, по соседству с рестораном «Тайский слон» . Заведение состоит из трехуровневого помещения площадью 450 кв.м. с отдельными VIP комнатами, летней верандой, тремя барами способно разместить до 500 человек. Интерьер выполнен в стилистике mash-up с элементами hi tech, сообщает администрация. Музыкальная политика подразумевает house всех направлений, disco funk, minimal. В меню - блюда европейской и японской…

В эту субботу автор культового романа «Духless» Сергей Минаев в гостях у клуба «Up&Down». Главной темой вечеринки станет не медиа и ее представители, а обычные молодые люди, пытающиеся найти себе место в жизни. Сообщается, что гостей ждет эксклюзивное шоу «The Tёлки». DJ Smash - резидент клуба. Начало в 00.00. Адрес: г. Москва, ул. Марксистская, 34/10

В декабре в ресторане «Югос» каждые пятницу и субботу будут проходят вечера Сербско-русской дружбы. В это время у гостей будет возможность попробовать национальные серсбкие блюда на шведском столе в неограниченном количестве. Также будут предложены национальные напитки - Сливовица, вина из Сербии и Черногории. Вечер будет проходить в сопровождении музыки с развлекательной программой, конкурсами и сюрпризами. Стоимость шведского стола - 999 руб. Начало в 19-00. Адрес ресторана «Югос»:…

На премии RAMP телеканала A-ONE группа «Фруктовый Кефир» победила в номинации «Открытие года». А в декабре 2009 года группа выпускает новый «Клетчатый альбом», презентация которого состоится в клубе «Икра» 13 декабря. Помимо обычного аудио-издания будет представлена коллекционная версия альбома, включающая в себя DVD с двадцатиминутной видео-зарисовкой. Адрес клуба «Ikra»: Москва, Улица Казакова, 8а.

Партнером правительства Москвы по управлению городскими гостиницами станет американский миллиардер, совладелец известной парфюмерно-косметической корпорации Estee Lauder Рональд Лаудер, сообщает газета «Ведомости». О том, что найден инвестор в ОАО «Гостиничная компания», которая будет управлять находящимися в собственности города гостиницами, столичные власти заявили вчера 1 декабря. Агентство «Интерфакс» сообщило, что партнером мэрии по гостиничному бизнесу станет Russia Real Estate Fund LP.…

В преддверии нового 2010 года ресторан "Неглинный Верх" приготовил сюрприз для своих гостей... С 1 декабря меню ресторана пополнится блюдами народов мира: филе морской форели с ризотто и песто (Италия), корейка молочного телёнка в миндале с клубникой бакарди (Франция), баклажаны запечённые с моццареллой и томатами (Болгария), тайский салат с мраморной говядиной (Таиланд), домашний салат с копченой форелью и брынзой (Греция). Новогодний розыгрыш итальянского игристого вина Prosecco Spumante…

С 7 по 13 декабря 2009 года при поддержке Федерации Рестораторов и Отельеров в «Московском Доме Книги» на Новом Арбате, д. 8 пройдет II фестиваль «Академия Кулинарных Наук». Ежедневно в «Московском Доме Книги» будут проходить мастер-классы и презентации от известных столичных шеф-поваров. Опытом приготовления новогодних кулинарных шедевров поделятся известные мастера ресторанной сферы: стейк-хаус «Гудман», фиш-хаус «Филимонова и Янкель», сеть итальянских ресторанов «Мамина паста», сеть…

В ресторанах сети «БирШтрассе» действуют недельные декабрьские «специалитеты» от шеф-повара Лео Феррари. Каждую неделю Лео будет приглашать на особое специальное блюдо, которое готовится в ресторане впервые. Так, в данный период с 1 по 6 декабря у гостей ресторана есть возможность отведать жаркое из домашнего кролика с овощами и грибами, с 7 по 13 декабря их ждет молочный поросенок с розмарином под золотистой корочкой, с 14 по 20 декабря в ресторанах будет подаваться баранья нога, запеченая с…

Ресторация «Bosco» приглашает своих гостей на гастроли итальянскоо ресторана «Il Grappolo», успевшего прославиться в северной столице. Шеф-повар приглашенного ресторана Джузеппе Сарди представит свои фирменные блюда, среди которых особенного внимания заслуживают: антипасто дель Кавальери с деликатесами, тортелли с буррато и черным трюфелем и такой восхитительный десерт, как суп из лесных ягод. Гастроли продлятся до 5 декабря в ресторанаах «Bosco Cafe» и «L’Altro Bosco Cafe». Адреса…