Новости ресторанов
Новости ресторана «У Джузеппе»
5 мая 2010
Ресторан «У Джованни» сменил название, став именоваться «У Джузеппе»Ресторан «У Джованни» сменил название, став именоваться «У Джузеппе».
Также здесь символично сменился шеф-повар. Теперь, при прочих равных условиях, в ресторане можно будет наблюдать гастрономический акцент на блюда региона Апулии, откуда родом новый шеф-повар. Еще одно серьезное изменение – курящих мест теперь в ресторане нет.
Адрес ресторана «У Джузеппе»: Москва, Самотечная, 13.
Новая кулинарная школа от именитых поваров
5 мая 2010
Приятная новость для любителей гастрономических занятий и экспериментовПриятная новость для любителей гастрономических занятий и экспериментов. Известные русские повара открыли кулинарную школу под названием Ask the Chef. Бренд-шеф Ginza Project Константин Ивлев и шеф-повар «Vogue Сafе» Юрий Рожков – основатели новой школы. Школьная программа — это семь тематических курсов по пять занятий, каждое из которых ведут разные повара. Из анонсированных тем — кондитерское искусство, новая русская…
Группа «Крематорий» в клубе «FM»
5 мая 2010
7 мая ожидается выступление группы «Крематорий» в клубе «FM»7 мая ожидается выступление группы «Крематорий» в клубе «FM».
История группы началась в 1983-м, когда два гитариста - Армен Григорян и Виктор Троегубов - решили записать в домашних условиях акустический альбом «Винные мемуары». Тогда же родилось название «Крематорий» и его сокращенный вариант: группа «Крем». «Крематорий» вышел из домашней акустики, из привычных тогда «кухонных» посиделок. Первые концерты Михаил Россовский (скрипка),…
Летняя терраса в ресторане «Look In»
5 мая 2010
С наступлением теплых летних дней кафе-клуб «Look In» избавляется от окон первого этажа, трансформируя кафе в уникальную летнюю террасуС наступлением теплых летних дней кафе-клуб «Look In» избавляется от окон первого этажа, трансформируя кафе в уникальную летнюю террасу, где можно пропустить парочку бокалов освежающего коктейля и потанцевать под зажигательные ритмы DJ сетов.
Адрес кафе-клуба «Look In»: Москва, Большая Дмитровка ул., 9, стр.1
«Фестиваль здорового питания» в ресторанах сети «Грабли»
4 мая 2010
Рестораны «Грабли» предлагают пройти оздоровительную экспресс-подготовку к лету в ресторане «Грабли»Рестораны «Грабли» предлагают пройти оздоровительную экспресс-подготовку к лету в ресторане «Грабли». С 1 мая во всех заведениях сети стартовал «Фестиваль Здорового Питания». Более 150 блюд натуральной и здоровой пищи: фасоль «Романо» с орехами, стейк из форели на пару, куриный салат с ананасом и многие другие. Это послужит альтернативой изнурительным фитнес-тренировкам и утренним пробежкам,…
Крупный торговый центр с фудкортом открылся на юго-западе Москвы
4 мая 2010
В московском районе Бутово распахнул свои двери торговый центр «ВИВА»В московском районе Бутово распахнул свои двери торговый центр «ВИВА». В первый день его посетили более 25 тыс. человек. К услугам покупателей предоставлен фуд-корт с кафе и ресторанами. Торговый центр «ВИВА» спроектирован с учетом опыта ведущих международных девелоперов и дизайнеров. Инвестор проекта: компания Accent Russia Opportunity Fund, девелопер и соинвестор – московская компания Perga Development and Management. Общая…
Сезон спаржи в ресторане «Кранцлер» гостиницы «Балчуг Кемпински Москва»
4 мая 2010
Кафе отеля «Балчуг Кемпински Москва» открывает сезон белой спаржиКафе отеля «Балчуг Кемпински Москва» открывает сезон белой спаржи. В составленном шеф-поваром Нико Джованоли меню маринованная белая спаржа с пармской ветчиной, спаржа-гриль с гребешками и малиновой пеной, крем-суп из спаржи и свежая белая спаржа с молодым картофелем и голландским соусом. Заказывать спаржу на гарнир шеф рекомендует к пармской ветчине, венскому шницелю, жареному филе морского окуня, канадскому лобстеру-гриль и…
Сезонное предложение в ресторане «Нейтральная территория»
4 мая 2010
В ресторане «Нейтральная территория» появились новые сезонные предложения, актуальные, судя по составу, в теплую погодуВ ресторане «Нейтральная территория» появились новые сезонные предложения, актуальные, судя по составу, в теплую погоду.
Коктейли Фрозен – специальные предложения в ресторане «Нейтральная территория» - включают позиции:
Коктейль Витаминный
свежая клубника, черная смородина, малина 280 мл - 100 р
Коктейль Клубничный
свежая клубника 250 мл - 100 р
Коктейль Малиновый…
Chiliбомберс в клубе «Schwein»
4 мая 2010
7 мая в ресторане «Schwein» состоится выступление группы «Chiliбомберс», которая презентует новый клип группы на песню «Пацаны»7 мая в ресторане «Schwein» состоится выступление группы «Chiliбомберс», которая презентует новый клип группы на песню «Пацаны» (режиссер - Роман Бондарчук, оператор - Андрей Лисецкий). Репертуар группы – это маргинальные и романтико-хулиганские песни о жизни, любви, политике, полные иронии.
Начало в 20.00
Вход 300 руб.
Адрес клуба «Schwein»: Москва, Лефортовский…
Итоги бизнес-форума «8 актуальных тем ресторанного бизнеса»
4 мая 2010
Федерация Рестораторов и Отельеров и Информационный проект «Пир» провели в Москве с 19 по 21 апреля 2010 года первый в стране бизнес-форум «8 актуальных тем ресторанного бизнеса».Федерация Рестораторов и Отельеров и Информационный проект «Пир» провели в Москве с 19 по 21 апреля 2010 года первый в стране бизнес-форум «8 актуальных тем ресторанного бизнеса». В форуме участвовали: члены Координационного Совета Федерации Рестораторов и Отельеров: Игорь Бухаров (президент ФРиО), Иван Меркулов…
Ресторан татарской и европейской кухни «Казан»
30 апреля 2010
29 апреля состоялось официальное открытие ресторана «Казан», позиционирующего себя еще как заведение формата «чай-бар»29 апреля состоялось официальное открытие ресторана «Казан», позиционирующего себя еще как заведение формата «чай-бар». Ресторан находится в двух минутах от метро Владыкино, на Сигнальном проезде. В основе мясных блюд используется только халяльное мясо, в меню нет алкоголя. В заведении также отсутствуют курящие зоны. Ресторан концептуальный - даже музыка здесь исключительно…
Саммит директоров фаст-фуд в Москве
30 апреля 2010
21 мая в Москве состоится второй ежегодный Саммит директоров фаст-фуд21 мая в Москве состоится второй ежегодный Саммит директоров фаст-фуд. Мероприятие организовано для руководителей сегмента Fast & street food и casual dining. В прошлом году в Саммите приняли участие более 120 руководителей московских и региональных ресторанов (сетей) быстрого обслуживания. В этом году мы решили расширить программу и ожидаем еще большего количества участников. В 2009 году в Саммите участвовали руководители…
Открытие летних веранд сети ресторанов «Япоша»
30 апреля 2010
1 мая состоится открытие летних веранд популярной сети ресторанов «Япоша»1 мая состоится открытие летних веранд популярной сети ресторанов «Япоша». На майские праздники сеть ресторанов «Япоша» открывает летние веранды по адресам: ул.Маршала Жукова, д.60, ул.Покровка, д.26/1, ул.Рождественка, д.5/7, , ул. Арбат, д.31, г.Люберцы, Октябрьский проспект, д.127 А. В мае также откроются летние веранды ресторанов по адресам: Тверская, д.20/1, Краснопрудная, 22-24, Пр.Мира, д.116, ул. Люсиновская, 2,…
Живая музыка с группой «Прайм тайм» в ресторане «Тинькофф»
30 апреля 2010
30 апреля ресторан «Тинькофф» приглашает на концерт группы «Прайм тайм»30 апреля ресторан «Тинькофф» приглашает на концерт группы «Прайм тайм». «Прайм тайм» в буквальном переводе означает «основное, наилучшее время». В репертуаре группы - мелодии дискотеки 80-х и хиты популярных радиостанций. Все песни исполняются в особой, свойственной только этому коллективу, манере. Исполнителей группы ждут в других городах и за границей, на курортах Черногории, Турции, Испании, Франции. Состав группы:…
Пьер Ганьер откроет ресторан «Les Menus» в Москве
30 апреля 2010
Знаменитый французский шеф-повар Пьер Ганьер откроет ресторан Les Menus в МосквеЗнаменитый французский шеф-повар Пьер Ганьер откроет ресторан Les Menus в Москве. Заведение расположится на втором этаже гостиницы «Lotte Hotel Moscow». В ресторане будет три зала и 150 мест. В меню войдут авторские вариации Ганьера на темы французско-русской кухни.
Адрес ресторана «Les Menus»: Москва, Новинский б-р, 8, стр. 2, отель «Lotte Hotel Moscow».
Веранда и новое меню в ресторане «Carre Blanc»
30 апреля 2010
11 мая в ресторане французской кухни «Carre Blanc» открывают летнюю веранду и представляют новое меню11 мая в ресторане французской кухни «Carre Blanc» открывают летнюю веранду и представляют новое меню. В «летнем» меню Эрика Ле Прово представлены карпаччо из дорады с лаймом, цукини и парижскими шампиньонами, холодные супы (крем-суп из спаржи, суп капуччино» из каштанов, гаспачо с овощами и тостом с тапенадом). На горячее – мини кальмары на гриле с цукини и томатами, обжаренными с базиликом и…
Утренние завтраки в ресторане «Кабачок на задворках»
30 апреля 2010
С недавнего времени в ресторане «Кабачок на задворках» с 10:00 до 12:00 проводятся утренние завтракиС недавнего времени в ресторане «Кабачок на задворках» с 10:00 до 12:00 проводятся утренние завтраки. Вот некоторые из блюд:
Каша с фруктами......90р.
Яичница из 2-х яиц
- с беконом - 120р.
- с сыром - 95р.
- с помидорами - 80р.
Закуска «Гильдия» - 100р.
Блинчики со сгущеным молоком - 50р.
Чай - 20р.
Кофе - 20р.
Горячий шоколад - 30р.
Сок в ассортименте - 30р.
Адрес…
Вечеринки «Сладкая жизнь» в ресторанах «Ян Примус»
29 апреля 2010
В ресторанах «Ян Примус» 7 мая стартует сезон «Сладкой жизни», в программе которой - ритмы бразильской самбы и босса-новы, сопровождаемые джазовой импровизациейВ ресторанах «Ян Примус» 7 мая стартует сезон «Сладкой жизни», в программе которой - ритмы бразильской самбы и босса-новы, сопровождаемые джазовой импровизацией в исполнении квартета «Esh». Вокалистка группы - Анна Клесун, исполняющей песни на португальском языке. В репертуаре группы - бразильская джаз-классика, обработки песен Антонио…
Рестораны «Тануки» открывают летние веранды
29 апреля 2010
Ресторанная сеть японской кухни «Тануки» с 1 мая откроет для посещения летние верандыРесторанная сеть японской кухни «Тануки» с 1 мая откроет для посещения летние веранды. В этом году рестораны «Тануки» открывают больше летних площадок и представляют как уже знакомые, так и новые веранды в центре и спальных районах столицы, с большим и средним количеством посадочных мест. К открытию каждой летней площадки был найден индивидуальный подход, обусловленный местоположением и потребностями…
VIII Международный Кулинарный Салон «Мир ресторана и отеля» подводит итоги чемпионатов
29 апреля 2010
Определены победителя конкурсов в рамках VIII Международного Кулинарного Салона «Мир ресторана и отеля» по поварскому и кондитерскому искусствам, а такжеОпределены победителя конкурсов в рамках VIII Международного Кулинарного Салона «Мир ресторана и отеля» по поварскому и кондитерскому искусствам, а также конкурса «Лучший ресторанный сайт 2010». В рамках Салона «Мир Ресторана и Отеля» традиционно проводились конкурсы и чемпионаты. Победителями чемпионата по поварскому искусству стали:
1 место…